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　　据介绍，本届参展展位将达创纪录的1248个，其中省外及海外展位908个。将有包括跨国采购商、国内食品经销商、各地餐饮名企及军队后勤单位的庞大买家阵容赴会。

　　本届食博会首设国际食品展区，众多海外食品商“试水”江城，带来美国肉制品、法国葡萄酒、比利时手工啤酒和巧克力、丹麦曲奇及港台糕点、东南亚休闲食品等，约3000多个品种。现场商品展销、供货洽谈、免费品尝，让市民体验异域风情美食。

　　看中江城“打年货”人气，全国21个省、市政府及省内17个地市州组团参展。沃尔玛、家乐福等8家跨国采购商到会，国内食品销售企业100强有80家到会采购。