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影响力遍及全球的World Beverage Innovation Awards（世界饮料创新奖）近日在德国隆重举办，该奖项是所有世界知名饮料品牌竞相追逐的至高荣誉。为了给国内厂商读者带来最为新鲜、及时的产品资讯和前沿趋势， 食品板也派出资深记者专程赴德国参加了这场盛会。

行业发展风向标，
全球饮料创新趋势看这里  

先来给大家普及点知识吧，World Beverage Innovation Awards（世界饮料创新奖）每四年一届，被誉为饮料行业的奥林匹克，也代表了整个行业发展的风向标，旨在鼓励优秀饮品的创新与发展，囊括了全球各个国家的知名饮品参赛，设置有20多个不同的奖项，也是世界饮品行业最具权威性的媒体奖项。
 
今年的世界饮料创新奖是由drinktec展会与Foodbev Media联合举办的，drinktec也是首屈一指的德国酒水饮料展。从最终的获奖产品来看，基本反映出了2017年全球食品饮料的创新水平，无论是新口味、新概念、智能包装设计，还是先进的生产技术，以及更具责任感和可持续性的企业实践，都将在未来三到五年深刻影响市场的变革。

由于市场空间广阔，并且行业规范也更加严格，一直倡导“品质为先、质量为王”的向心力，儿童饮品向来是食品板的关注重心之一。而在本届世界饮料创新奖获奖作品中，“2017年度全球最佳儿童饮品奖”的金奖得主——WNS Group旗下WD公司的 WDOM® 品牌，无论是包装颜值还是产品概念都让我们印象深刻，其展厅也吸引了众多行业人士的驻足研讨。

从世界饮料创新奖颁奖组委会那里，我们了解到WDOM® 品牌能够摘取2017年度全球最佳儿童饮品奖金奖的原因：WDOM®牛奶的灵魂是带着一个崇高的、纯天然的理念，以百分百新西兰草饲牛奶为基础，运用最前沿的技术将黑巧克力融化入牛奶中并且在无添加剂的情况下实现口感的卓越。同时以最稳定的技术和完美的配比缔造出乳糖不耐症患者可以食用的无乳糖牛奶，解决世界上90%以上人口的“喝牛奶拉肚子，想喝不能喝“的难题。
 

WDOM®获得2017年度全球最佳儿童饮品奖金奖

拿下行业世界顶级大奖，
新西兰进口牛奶WDOM®可不是黑马

不过，能够击败各路名品佳作，在2017年度世界饮料创新奖折桂，WDOM®品牌可不像人们想象那般是一匹黑马，人家背景可深着哩！

据食品板现场了解，WDOM®品牌自来新西兰乳制品企业Wisdom Dairies（WD），而WD具有25年的乳制品生产经验，主营WDOM®品牌鲜牛奶、风味牛奶、纯牛奶、酸奶、乳酸菌、成人奶粉等相关乳制品，产品分为低温和常温两大板块。该公司的生产基地位于新西兰Hastings，目前规模是新西兰第二大灌装厂，不过到2018年1月新厂建成之后，将会成为新西兰第一大灌装厂。

众所周知，新西兰是世界公认的牧场黄金区，这里的奶牛们呼吸着清新的空气，喝着纯净清澈甘甜的水，吃着无污染的牧草，因此能够孕育出WDOM®这样高品质的牛奶品牌。

不仅如此，就连WDOM®的包装也很有特点。跟市面上普遍的盒装奶不同，WDOM®采用的是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）材质的食品级塑料瓶，可耐高温至65℃，且比利乐材质的热传导性差，同时还附上了一层避光膜，可以减少光照对牛奶的破坏，更利于牛奶恒温保存，可实现常温保存9个月。同时，作为一款高颜值的牛奶，WDOM®采用新西兰顶级设计公司的设计，角逐快消品包装设计大赛，将健康、美味、绝妙和原生态的产品理念完美诠释了出来。

由此可以看出，在世界饮料创新奖舞台上亮相的WDOM®不仅仅是一款产品，更是一座桥梁，让世界了解到新西兰有最高品质的牛奶、最新潮的乳品设计、和最具创新的牛奶产品。

消费升级带动新需求，
抓住进口牛奶品类机会大有可为

近年来，进口牛奶可谓来势汹汹，由于市场需求大、卖点突出，已经成为各大电商平台的“标配”品类，同时也在代购渠道以及微商圈风生水起，国民对进口牛奶的接受度也越来越高。特别是在产品换挡、消费升级大背景下，牛奶的品质和创新有望成为消费新势力的起点。

实际上，在进口牛奶代购圈，来自新西兰的WDOM®牛奶最近关注度非常高。

WDOM®严格按照新西兰行业标准，用不同颜色代表不同产品属性，WDOM®品牌系列瓶装高颜值牛奶，迅速在中国市场获得了一大批拥趸。借助口碑传播为主的代购渠道，WDOM®牛奶的销售数据出现明显增长，中国市场经由这个渠道已经打开。

WDOM®牛奶风靡进口牛奶代购圈

如今，WDOM®以强有力的产品力强势入驻中国市场，追求极致品质和前沿时尚，将品牌力和产品力传达给中国消费者，给消费者以安全、信赖的保障。从WDOM®问鼎本届世界饮料创新大奖的代表产品来看，其在中国市场的品类机遇更加凸显。

曾几何时，“一杯奶强壮一个民族”的口号被广为传播，但不可否认的是，中国有92%的人患有乳糖不耐受症，即喝了牛奶后会拉肚子，而目前国内还没有非常合适的解决方案。在如此巨大的市场空白下，获得2017年度全球最佳儿童饮品的WDOM®脱色™无乳糖牛奶无疑是一个期待已久的爆品。

那么，WDOM®是如何解决乳糖不耐受的问题呢？

原来，WDOM®脱色™无乳糖牛奶灭菌后加入Maxilact乳糖酶，无菌灌装，深度水解牛奶的乳糖，达到可以被人体直接吸收的半乳糖和葡萄糖，释放牛奶中的全部营养，令肠胃无负担，自然不会产生乳糖不耐受情况。

据悉，它是新西兰唯一一款本土品牌本地生产的无乳糖常温奶，也是目前中国市场上唯一可以品牌化的进口产品，可以完美解决乳糖不耐症消费者的痛点，因此具有非常大的市场空间。
 

WDOM®牛奶系列产品
 
此外，获得全球最佳儿童饮品奖的WDOM®INIK™巧克力牛奶，也是一款极具差异性的产品。

INIK™是WDOM®品牌旗下的风味牛奶品牌，将黑巧克力作为INIK™天然食材，与牛奶有机结合在一起，无任何食品添加剂。生产真正的天然巧克力牛奶，目前国内各大厂家仍然存在技术壁垒，无法真正实现巧克力的融化，因此国内并没有纯正意义上的巧克力牛奶，只能算是巧克力风味牛奶。

食品人都还记得，韩国的宾格瑞香蕉牛奶在中国大陆一度热销，年销售额达到10亿以上，中国本土的乳制品企业也纷纷关注风味乳品，但并没有达到宾格瑞香蕉牛奶的火爆程度，香蕉牛奶品类也出现疲软，因此市场亟需一款吸睛产品可以满足消费升级后的需求。

可以说，WDOM®INIK™巧克力牛奶无论是从产品配方配料、口感还是生产工艺而言，都具备了实现风味牛奶第一品牌的实力，称得上生逢其时！

WDOM®INIK™巧克力牛奶
 
在中国，对乳制品食品安全性的关注超过了其他所有食品，获得行业至高荣誉奖项的WDOM®正以标志性品牌和杀伤力产品为中国消费者带来健康、营养、无添加的新选择！