娃哈哈如何打造出下一个营养快线?饮料

2014-12-29 15:39 热度:

    娃哈哈如何打造出下一个营养快线?目前,娃哈哈销量最佳的营养快线的销售额在200亿元左右,已超过娃哈哈总销售额的四分之一。但营养快线从市场表现上来看已即将到达其产品周期。“事实上娃哈哈业绩不及预期的风险早就有所体现,这也是近两年来娃哈哈不断在饮料行业推出新品的重要原因,其希望借助饮料新品增加业绩。”简爱华说,“从啤儿茶爽、启力到格瓦斯、弱碱性水、小陈陈等,这两年推出的几款新品表现都欠佳,因此也就难以为娃哈哈的业绩作出更多贡献。”

    以娃哈哈在2012年重磅推出的启力为例,在至今两年半多的时间里,启力在广东市场的销量一路下滑,市场表现欠佳。一位广东地区的经销商告诉时代周报记者,“之前由于市场预期较高,渠道压货严重,进而产生严重的滞销现象,目前在广东终端店已经很少看到启力的身影,多数经销商不再进货。”

    2014年2月,娃哈哈高调宣布推出“富氧弱碱性水”,并请了超级巨星代言。“富氧弱碱性水”上市后,即遭遇到行业专家的炮轰,被指涉嫌虚假宣传。在四个月的铺市过程中,“富氧弱碱性水”在部分区域出现降价现象,并没有在市场上完全站稳脚跟。

    浙江工业大学副教授焦长勇在接受时代周报记者采访时称,娃哈哈推出新品的风格是跟随战略,擅长以低价取量,坚持渠道思路,“主要体现在市场容量够大、适销对路、强大的货源和质量保证、健康。”焦此前曾担任娃哈哈集团总经理助理,也即宗庆后的助理。

    不过,娃哈哈开发新产品的难度似乎越来越大,“整个饮料行业面临产品同质化严重,未来随着消费者个性化需求明显、小众品牌的参与、新品的成功率会降低。”简爱华说。宗庆后本人已意识到了这种危机,有知情人士透露,在2015年销售工作会议上,宗庆后史无前例地介绍了两家竞争对手:特种兵生榨椰子汁和光明莫斯利安。宗庆后称:“市场环境发生大变化,消费者更倾向于消费时尚、上档次的产品,未来娃哈哈应该注重提高产品的附加值。”
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