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    至目前为止，我们的研究成果是少数直接利用乳酸菌饮进行动物肠道保健科研成果之一，再次证明了适当饮用含有活菌的乳酸菌饮料具帮助保持肠道健康及促进肠道消化的潜力；菌群活性好直达肠胃，在全程低温保存下维持了乳酸菌好的生理活性，养成每天补充的习惯，才能发挥益生菌的真正益处。

　　早期有关益生菌能改善肠道健康的研究大多是针对益生菌菌体本身对于改善肠道健康的研究，近期我们以“味全活性乳酸菌饮品300亿”产品进行小鼠动物肠道保健的科学研究。科研结果显示小鼠在受到外来化学因子破坏肠道保护屏障后，小鼠的体重呈现快速下降的趋势，同时小鼠直肠的长度相较于健康的小鼠而言也明显地缩短，另外，在分析小鼠血液中与发炎相关的细胞激素后发现，小鼠的肠道呈现严重发炎的现象；然而，连续喂食14天“味全活性乳酸菌饮品300亿”产品的小鼠组别中，即使小鼠受到外在化学因子的刺激，小鼠的体重及肠道的长度也与原本健康的小鼠接近、同时保护小鼠肠道组织细胞被化学物质的破坏，同时小鼠体内与发炎相关的细胞激素含量也受到了有效地控制；在肠道损伤的细胞模拟实验中更发现“味全活性乳酸菌饮品300亿”可有效地改善肠道黏膜破损的情形。

　　除了饮用乳酸菌饮料对于保持肠道健康的功能外，我们也十分好奇是否“活”的益生菌对于守护肠道健康有更好的效果，因此我们同时比较了含有“活”的乳酸菌饮品与经热处理后“死”的乳酸菌饮品在肠道保健上的差别，从小鼠的科研结果显示“活”的乳酸菌是非常重要的，只有喂食含有“活”的乳酸菌饮品的小鼠才能有效地改善小鼠因外来刺激所造成的肠道损伤。