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    伊利等大型乳品企业生产、销售的迅速恢复带动了整个乳品市场的平稳回升，明显地提振了市场信心和盈利预期。伊利集团今年第一季度的产品销量一路走高，1月份的营业额同比增加6%，09年以来的伊利奶粉更保持了零库存的好成绩。伊利产品的整体销售目前已经恢复了90%左右，是目前中国乳品行业中市场恢复状况最好的企业。

    作为一个飞速增长的行业，中国乳品行业因为发展过快，导致了一次沉痛的行业洗礼。作为中国乳企代表的伊利集团在总结自身经验得失，分析当前问题和未来挑战的基础上提出了奶源建设、精确管理、规范竞争这三条指导企业未来发展的原则，以提升企业实力为本，以诚信、规范经营为纲，确保产品质量安全，提升产品竞争力，为企业打下健康、长久发展的坚实基础。

    过去乳业的高速发展造成了产业链条的不平衡，企业间的过度竞争加剧了这一不平衡的状态，造成了更多不规范的生产、销售行为。规范生产、合理竞争，维护产业链条的平衡已经成为当前中国乳业生存的必然选择。作为乳企领袖的伊利集团以奶源建设为核心，全面加强企业的生产、竞争的规范性，通过科学、精确的管理体质杜绝安全隐患和疏漏，加强企业的竞争力，有效地推动了和谐产业链的形成。

    伊利集团实施奶源建设、精确管理是为了弥补过去产业链的缺失和不平衡状态，规范竞争则一改中国乳业过度竞争的氛围，以法律、法规为准绳，建立行业内的合理竞争格局，以确保整个行业健康发展，这无疑对于中国乳业重塑形象，重新赢得消费者信心具有重大的意义。中国乳业在危机中暴露的主要问题就是上下游产业结构和利益关系的不平衡，上游原奶生产业无法满足规模化的现代乳品加工业的需求。因此，奶源基地建设是规范生产、打造和谐产业链的起点，也是伊利对未来发展坚持的重点。

    对此，伊利集团执行总裁张剑秋表示：“我们在推进自建牧场、合作牧场、大型牧场园区等不同奶源基地建设模式的同时，更要大力扶持奶联社的建设。这不仅增加了企业对奶源自控的力度，也从根本上保障了健康放心的原奶供应。到今年年底将有20个新的奶联社投入使用。”

    通过奶源基地的建设，伊利确保了原奶的质量安全，从根本上保证了产品质量，极大地提高了产品生产的规范性。同时，“奶联社”的进一步推广，推动了乳品企业与广大奶农之间稳定、平衡利益格局的建立，这将明显改善整个产业链条的平衡状态。

    作为科研实力出众的乳品企业，伊利集团始终将自主研发和科研合作作为企业发展的基础。随着乳业格局的转变、高端竞争的加剧，伊利集团不断加强自主研发、科技创新的力度，以创新性企业作为未来的发展方向，通过技术改进和产品研发进一步提高产品品质和企业的市场竞争力。伊利集团不仅已经拥有世界上最先进水平的生产设备，而且还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证以及HACCP过程控制体系和标准认证等。

    伊利集团还在产品安全检验方面进一步增强规范程度，用制度化、标准化、科技化的程序和手段确保产品的质量安全。另外，伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的研发检测风险评价中心。

    伊利集团将继续发挥科技研发优势，推广高科技、高附加值产品，进一步巩固多元化的产品结构，提升产品竞争力。近年来，伊利集团积极发展多元化战略，从单一的液态奶产品发展为液态奶、酸奶、冷饮、奶粉等多个种类产品共存，高附加值、高科技含量的产品业已超过伊利业务总额的40%，趋近发达国家乳业巨头的业务结构。高科技、高附加值、多元化的产品已经成为伊利赢得市场的王牌。

    伊利凭借其雄厚的科技研发能力和积极的科技合作意识，连续推出的伊利营养舒化奶、金典牛奶、优品嘉人优酪乳、伊利金领冠婴幼儿配方奶粉和谷粒多代餐奶等高科技、高附加值乳品，凭借安全的品质和丰富的营养功效而备受消费者青睐。在乳品同质化竞争严重的今天，伊利不但满足了消费者的多样需要，也为中国乳品企业指明了现代化的发展之路。