资讯

【2019年8月9日】 这个夏日，威士忌爱好者翘首以盼的年度盛事WhiskyL! 如约而至。格兰杰携重磅新品全新14年波特酒桶窖藏陈酿（GlenmorangieQuintaRuban14 YearsOld）与格兰杰1991年份尊享典藏麦芽威士忌（GlenmorangieGrandVintageMalt1991）亮相，打造感官花园沉浸式体验。 先锋导师梁思敦博士（Dr. Bill Lumsden）带来前沿话题与创新品鉴方式，与一众威士忌爱好者探索威士忌风味图鉴！

漫步感官花园，鉴赏多重风味

格兰杰从酒液的芬芳，到展台的自然之境，为威士忌爱好者呈现一场花果香馥郁的感官体验。格兰杰5.14m高的蒸馏器，奠定酒厂优雅纯净的风格。诸多换桶陈酿的探索以及威士忌酿造各个环节的创新，创造出多款风味独特的威士忌。漫步感官花园，品鉴格兰杰，身边的花草让馥郁香气从鼻息蔓延至味蕾，风味记忆丰富悠长。

全新格兰杰14年波特酒桶窖藏陈酿——创新升级，步履不停

今年WhiskyL！备受期待的格兰杰14年波特酒桶窖藏陈酿在中国发布。1994年，“换桶先锋”格兰杰领先于行业，推出酒厂首款波特桶换桶陈酿 (GlenmorangiePortCaskWoodFinish）。格兰杰不断探索换桶陈年对风味的影响，波特酒桶窖陈酿（GlenmorangieQuintaRuban）一推出便成为备受喜爱的格兰杰核心酒款之一。

全新的14年波特酒桶窖藏陈酿，一推出便荣获2019国际威士忌竞赛 (International Whisky Competition, IWC) 91.9分。更长时间的陈酿赋予了它浓郁的黑巧克力与塞尔维亚橘皮风味。走进格兰杰感官花园，对比它与12年版本的各自精妙，探索桶陈时间对风味的影响。

格兰杰1991年份尊享典藏麦芽威士忌——向换桶陈酿先驱者致敬

格兰杰“1号保税仓库The Bond House No.1”系列是众多资深饮家争相追逐的收藏佳酿。今年，格兰杰推出第四款1991年份尊享典藏麦芽威士忌，以97的高分荣获2019IWC“年度威士忌”。

他将1991年蒸馏的酒液分别放入Oloroso雪莉桶与勃艮第酒桶。为了平衡这两款风格迥异的酒液，梁思敦博士巧妙地融入些许在新桶中陈年的酒液，调配出口感愈发柔和、风味更为馥郁的佳作。这款陈年26年的限量版佳酿，展现了格兰杰酒厂珍稀陈年威士忌无可抵挡的魅力。

梁思敦博士再度开课，全新品鉴方式，解锁威士忌前沿话题

早在十数年前，梁思敦博士关于威士忌风味的探索便突破了橡木桶的边界，以多个先锋创意的作品不断为行业制造前沿话题。今年，他四年内第三度荣获国际威士忌竞赛(IWC)“年度酿酒师”称号。

今年大师课，梁思敦博士为一众威客带来升级话题，公开他花费25年创作与不断完善的格兰杰稀印酿造配方，并亲自从酒厂带来部分原酒，解构式品鉴稀印，揭开稀印复杂桶陈以及陈年基酒背后暗藏的玄机。以多个格兰杰限量酒款，从运用不同麦芽与驯服野生酵母，到制桶的坚持与桶陈时间的精准把控，分享威士忌酿造每一个环节的创新所带来的风味变化，深度探讨威圈流行趋势！

2019Whisky L!，格兰杰邀请所有热爱威士忌的朋友，沉浸花园，享受细腻丰富的感官体验，为全新14年QuintaRuban首发测评，探索单一麦芽复杂多变的风味世界。

关注格兰杰单一麦芽威士忌微信公众号

关于格兰杰

格兰杰单一麦芽威士忌源自苏格兰高地，由目前苏格兰高大的单一麦芽威士忌蒸馏器去粗存菁，放入上乘的橡木桶窖藏陈酿，并由技艺精湛的酿酒大师和工匠悉心守护。创立于1843年的格兰杰品牌在业界孜孜不倦地创新与探索，以“杰作，源自不必要的坚持”为理念，创造出受世人喜爱的单一麦芽威士忌。

关于·梁思敦博士

梁思敦博士是格兰杰酒厂备受赞誉的威士忌酿造、蒸馏及窖藏管理总监。梁思敦博士被麦芽威士忌行业公认为革新者，他的匠心力作为单一麦芽威士忌市场带来了深刻变革。为了表彰其团队的工作，国际葡萄酒暨烈酒大赛（IWSC）于2012年向格兰杰酒厂颁发了“年度最佳酒厂”殊荣。拥有生物化学博士学位的梁思敦博士，自1995年进入格兰杰工作以来，将酿造的艺术与严谨的科学相结合。梁思敦博士以其大胆突破、屡创先河而闻名威士忌行业，他不仅开发了全新的橡木桶管理技术、选择不同年龄的优质酒桶做实验，还率先采用换桶陈年的窖藏方法。梁思敦博士已获得一系列颇具声望的奖项和荣誉。2015年，他首度获颁ISC“年度酿酒师”奖项，随后于2016年获得国际威士忌大赛（IWC）“年度酿酒师” 奖项，并于2017年蝉联该项殊荣。此外，他还荣获2016年《威士忌杂志》(Whisky Magazine) 威士忌年度先锋奖(Icons of Whisky Awards）的“年度酿酒师”奖项。

关于国际威士忌竞赛International Whisky Competition

国际威士忌竞赛创立于2009年，大赛评审委员会由10名权威专家组成，他们对来自全球的威士忌进行8分钟盲品后从色泽，香气，口感与余韵分别评分，每个奖别仅一个金奖，每年评比结果会集成一本International Whisky Guide《国际威士忌指南》，在行业内颇有声望，每年榜单前50名备受瞩目。

理性饮酒：

格兰杰倡导理性享用美酒，建议饮酒者适量饮用。