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如今不少老餐饮人感慨：“我们做了几十年的餐饮，到头来还不如一个新手。”

当下有很多餐饮老板是跨界者，这波跨界者一开业就爆满，把周边老牌餐饮打得七零八落。

办办发现，这些新餐饮人更懂经营人群。毕竟现在80、90后正在取代60、70后成为消费主力，如今以不变应万变的时代已经过去，跟随主流消费群体的习惯并在消费者心里占据认知是餐饮商家思考的核心。

而新餐饮人则一开始就精准聚焦人群、细分市场、研究打动目标人群的产品、场景、体验，在他们身上看到的是社群思维化的盈利模式。

给用户贴标签 进行标签化推广

在餐饮行业的细分人群中，分得最多的就是：白领，80后，这样似是而非的细分。严格来说，在今天的市场竞争中根本算不上是细分。

在移动互联网时代，真正的细分是以不同的生活方式、价值观、不同的兴趣爱好来给人群画像，每一个消费者都带着多个不同属性的标签。

比如：90后，爱韩剧，在写字楼工作，工作年限1-3年，月收入8000以内，外地移民，交通工具主要是公共交通，月打车费用不超过300元，用苹果手机，每月至少看一场电影，淘宝为主要购物渠道……

如果用一句话来描述，即：用户信息标签化。只有我们详细地把人群描述精准，贴上恰当的标签，我们才算知道我们要服务的人是谁。

用户画像的核心工作是为了给用户打标签，透过观察，简单地给几个品牌的用户贴上标签，对于餐饮，不同的用户其实有不同的消费习惯、消费场景、消费心理。另外，诸如消费者地域，年龄，性别，生日等都是划分人群的很好的方式。

社媒广告 直接精准的吸粉

在移动互联网和社交网络时代，我们完全可以透过运用微信、微博等各种社交平台和工具先找到我们需要找到的人。并与他们一开始就进行交流、沟通，一起打磨和测试产品。

这个时候，你需要的只是一个朋友圈本地推广广告，朋友圈本地推广广告凭借精准的定向和高度契合的用户人群、得天独厚的社交属性，成为了破解难题的关键之一。

微信朋友圈本地推广广告借助LBS定向功能，能够精确定位0.5-5公里门店范围内的潜在客户，使餐饮行业广告主无论是新店快速打响名气，吸引到店消费，还是发放优惠卡券，吸引粉丝关注，都能得到不俗的转化。

关于餐饮广告，文案上避免过分追求修辞，用相对朴实和接地气的表达结合门店或餐饮产品本身特色来尝试拉进与用户的距离，图片上以有质感的美食图片或人物就餐素材为主，打动消费者。

从品牌曝光、新店促销、节假日优惠券到新老会员分级制卡券，这些都可以形成一个完美的营销布阵，对餐饮营销有更多疑问的朋友，可以关注办办餐饮通。办办社会化效果广告平台，拥有10000+的媒体资源，有专业的餐饮推广团队，根据你的产品调性贴身包装，出具定制化的广告投放方式。

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