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　　经过近两年的酝酿和筹备，2011年2月22日，北京首都酒业有限公司和北京京粮股份有限公司双双在北京挂牌成立。据悉，北京市政府对上述两家公司均提出了上市要求。其中，对京粮股份的要求是“尽快上市”，对首都酒业的要求是两三年内上市。

　　首都酒业由北京一轻控股有限责任公司和北京控股集团有限公司所属京泰实业（集团）有限公司共同投资组建，北京红星股份公司、北京龙徽酿酒公司等知名企业均纳入其中。这意味着首都酒业旗下拥有“红星”、“龙徽”、“古钟”、“六曲香”等著名品牌。据悉，首都酒业将力争“十二五”中期实现上市目标，进而把首都酒业做强做大。

　　北京京粮股份有限公司由京粮集团作为主发起人，并联合北京国有资本经营管理中心、国开金融有限责任公司、鑫牛润瀛（天津）股份投资基金合伙企业（有限合伙）共同发起设立。

　　随着北京市国资委在2008年底成立国有资本经营管理中心，北京市国有资产重组大幕即宣告开启。