老藤为王!高麓托罗带你抓住西班牙葡萄酒红利!葡萄酒

2022-07-07 15:55 热度:

第三次官宣延期!2022年的全国春季糖酒会从3月开始便遥遥无期。

同时,“发现中国 · 中国葡萄酒发展峰会”、“中国高端酒展览会”等行业展会,也纷纷延期或更改举办城市。

虽然酒商们展现品牌实力,扩展市场的展会纷纷落空,但中国的葡萄酒消费,已经逐渐从疫情影响中恢复,开始进入快速增长通道;尤其是来自西班牙产区的葡萄酒,已经跃升为中国第四大最受欢迎的进口葡萄酒来源地。

抓住葡萄酒消费反弹风口!抓住西班牙葡萄酒增长红利!

香港曼图国际集团旗下高麓托罗酒庄(Bodegas Coral Duero),今年全新升级酒庄旗舰产品帕瓦斯Las Parvas和隆佩园 Rompesedas,用西班牙享誉世界的老藤葡萄酒和一系列扶持政策,助力酒商,稳扎夏季市场,深入发力双节旺季。

高麓托罗老藤精品 惊艳世界

俗话说“家有一老,如有一宝。”葡萄酒世界更是这样,即使放眼葡萄酒产业和文化长达千年的欧洲,有老藤葡萄,尤其是超过百年“骨灰级”葡萄藤的酒庄,也是凤毛麟角。

位于西班牙精品产区托罗的高麓托罗酒庄,就是这样一家拥有百年老藤的稀有酒庄。

酒庄庄主劳尔·加西亚Raul Garcia先生介绍,高麓托罗酒庄在西班牙托罗产区的32公顷葡萄园所在地,是西班牙境内有记载的树龄最老的葡萄藤之一,有些甚至未经根瘤蚜病的侵袭,达到 130 年以上的历史。这些经历了各种严酷气候变化及虫害而幸存下来的珍稀百年老藤,是高麓托罗酒庄宝贵的财富。

130年是什么概念?那时爱迪生才刚刚发明了电灯,中国还是清朝时代,国人吃饭购物还要使用铜钱,喝黄酒多于白酒。而在高麓托罗酒庄的核心地块爱佩戈El Pego村,上两个世纪的葡萄酒农,已经开始种植如今被称为Tinta de Toro的丹魄葡萄。

经过百余年风雨,老藤葡萄的结果量已经大大减少,葡萄得到更集中、浓郁的香气和复杂的结构。老藤根系可达5米之深,根茎穿过几层岩石带,能把更多的矿物 质滋味携带到葡萄中,同时也使自身积累的风味更加丰富。

高麓托罗酒庄2022年的旗舰酒款帕瓦斯Las Parvas和隆佩园 Rompesedas,都采用了手工采摘的百年老藤丹魄酿造,经过长达25 天的 15ºC 低温发酵,和全新的法国橡木桶陈年 18 到24个月,并在瓶中陈放一年以上。

使得酿出的酒款,拥有浓郁的红色草莓,成熟的黑樱桃果香,香气层次优雅怡人、橡木桶散发的烟熏味及黑胡椒味香气细腻多变且持久力强;入口芳香圆润,单宁结构紧致,优雅平衡并且非常集中饱满。

著名酒评家罗伯特·帕克团队和詹姆斯·萨克林团队,都对于高麓托罗酒庄的帕瓦斯和隆佩园等老藤酒款,给予了超过90分的高分评价。

在今年5月,德国杜塞尔多夫国际葡萄酒展ProWein和西班牙国内最专业的酒展FENAVIN。上,高麓酒庄都受邀参展,帕瓦斯Las Parvas和隆佩园 Rompesedas 两款老藤葡萄酒款,获得了全球酒评家、专业观众和葡萄酒爱好者的好评。

而且,展会期间,西班牙国王也莅临FENAVIN展会的现场,并参观了高麓酒庄的展台,可见展会的高规格,以及对西班牙酒市场的认可。

今年,在中国市场,高麓托罗酒庄将在春季糖酒会和重要葡萄酒行业展会上,向全国葡萄酒商和消费者,重点推介托罗产区老藤葡萄酒的魅力,不仅有产品的大师班、试饮会,还有针对经销商的多重支持政策。

托罗产区,值得关注的潜力明星

高麓托罗酒庄所在的托罗产区,位于西班牙的中部内陆,卡斯蒂利亚-莱昂大区(Castilla y León)。

西班牙最知名的葡萄酒产区之一“杜罗河岸”(Ribera de Duero)也位于这个大区内。

Toro在西班牙语中也是“斗牛”的意思。 在托罗城所在山顶上,矗立着历史悠久的中世纪堡垒Alcázar,一尊坚固的公牛雕像矗立在城堡前,不仅是当地阿雷瓦西人Celtiberian的图腾,更象征他们所种植的葡萄,坚韧、独立、强劲有力。

托罗产区的酿酒历史可以追溯千年。作为西班牙王室的御用酒产区,托罗产区的葡萄酒甚至在世界文明的发展进程中留下了印记。

历史学家考证发现,托罗产区的葡萄酒曾伴随哥伦布前往新世界的旅程。托罗葡萄酒的高酒精度和强劲单宁,耐储存风味保存期长,使得托罗葡萄酒,成为漫漫海上航行中重要物资不仅能为船员缓解疲劳,补充维生素,净化淡水,还可以防止败血症。

位于西班牙托罗(Toro)产区核心爱佩戈(El Pego)镇的高麓托罗酒庄,拥有 32 公顷的葡萄园,分布在4个不同的独立地块,分别是:隆佩园 (Rompesedas)、萨加园(El Salgadero) 、诺诗园(Los Lastros)、帕瓦斯园(Las Parvas),其中隆佩园和帕瓦斯园,更拥有历史超过百年的稀缺老藤。

高麓托罗酒庄,全部种植着被誉为「托罗的丹魄」的红托罗(Tinta de Toro)

红托罗的果皮更厚,酚类物质含量更高,葡萄酒的颜色更深,风味就像托罗产区的象征——巨大公牛一般,大胆、刚毅,酿出的酒带有迷人的樱桃香和香草香,浓郁深邃,入口柔顺易饮。

在珍贵的老藤红托罗葡萄的酿造商,高麓托罗酒庄,不仅人工采摘,选择成熟度最好的果粒,而且低温长时间发酵,以萃取最多的风味,保持最新鲜的果味;同时,使用来自法国的高品质新橡木桶,陈酿时间长达18-24个月,再装瓶陈放一年以上再上市发售,最大程度的保留风土与特色,每一支酒都极具辨识度,很好呈现托罗葡萄酒的个性与传统。

抓住西班牙葡萄酒风口!打造后疫情时代消费热潮

来自国家统计局的数据显示,6月以来,随着疫情防控形势的不断好转,居民消费逐渐恢复,久违的消费热情,正在加速归来。

刚刚过去的5月份,社会消费品零售总额达到33547亿元,不仅同比降幅大大收窄而且出现了环比增长。其中,饮料类商品零售额增长7.7%酒水消费热情,在餐饮堂食恢复,休闲观光复苏,居家隔离结束后,强劲增长

在进口葡萄酒消费方面,6月刚刚结束的 2022第8届西班牙美食美酒全国巡展,让西班牙葡萄酒的消费热情,再次点燃。

而来自葡萄酒行业协会的统计数据显示,在疫情影响,地缘政治和消费升级的综合影响下,进口葡萄酒的格局正在发生剧变,西班牙葡萄酒正日益受到中国消费者的欢迎。

目前中国进口葡萄酒市场上,来自西班牙葡萄酒的市场份额,已经上升为第四位,对中国的出口也在逐年增长。西班牙葡萄酒超过90个原产地保护法定产区的多样性和充沛的供应量可以满足中国各个层次消费者,最挑剔的味蕾。

更加让看好西班牙葡萄酒发展的酒商充满信心的是,国际权威杂志《国际酒饮》(Drinks International)今年评选的全球 50 大最受欢迎葡萄酒品牌中,西班牙葡萄酒品牌有9家上榜,仅此于法国的10家;而且在前10名里,西班牙占据了第1,第4和第10这三个席位,排名第一。

根据这一评选结果,《国际酒饮》杂志表示,作为全球第四的西班牙葡萄酒无论在品质上,还是品牌推广和知名度上,都提升显著,世界领先的地位更加稳固。

在世界葡萄酒产业发展的版图上,西班牙葡萄酒的变革与发展无疑是成功的,它犹如一匹黑马,给全球葡萄酒爱好者们不断地带来惊喜。据CAWS公布的中国进口葡萄酒数据显示,今年以来,西班牙葡萄酒的进口,数量和单价都在同比上涨。

如高麓托罗酒庄这样,风格多元、品质上佳的西班牙葡萄酒,已经广受葡萄酒商和消费者的喜爱,著名葡萄酒作家林裕森、世界葡萄酒大师赵凤仪多次表达了对西班牙葡萄酒的喜爱。如果你还没喝过这个宝藏国家的葡萄酒,请立刻、马上行动起来,从高麓托罗酒庄开始吧!

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