葡萄酒零售已进入微利时代葡萄酒

2013-12-24 11:16 热度:

    临近年底,一些商家开始盘点一年来的业绩。面对某些行业节节攀高的业绩,昔日颇显风光的葡萄酒庄,如今显得萎靡不振:今年以来,葡萄酒市场进入近几年来的最低谷,销量大幅下挫,利润急剧削减。不少酒庄老板说,现在基本上是在撑。

  葡萄酒零售已进入微利时代,不少酒庄开始放下昔日高端时尚上档次的架子,走起了平民路线。

  酒庄销量萎缩还连累超市便利店

  昨日,柯桥奇爵名庄葡萄酒庄门口,工作人员正在替顾客发货。前不久,该酒庄推出特价葡萄酒,西班牙原瓶进口葡萄酒,只售29元;法国原瓶进口葡萄酒,只售39元,智利原瓶进口葡萄酒,售49元。工作人员说,今年葡萄酒生意难做,销量比去年同期降了两成,为加快资金周转,只好把这些酒贱卖。

  奇爵名庄的客户群体主要是商人,因此,销量虽然下跌,但还不算太严重。相比之下,欧菲亚因以经营高档酒为主,且主要面向酒店、机关、国企等消费市场,今年销量下跌更明显。老板许先生称,做酒店、机关、国企生意的,今年都大同小异,明显萎缩,减少一半都不止。

  除酒庄外,超市及便利店的葡萄酒销量今年也明显下降。柯桥十足便利连锁店负责人康先生称,今年葡萄酒销量起码比去年少了两成以上。

  柯桥城区大小酒庄逾30家有的早已徒有其名

  来自工商部门的不完全统计,柯桥城区有大大小小酒庄逾30家。但是,有业内人士称,今年以来不少酒庄及经销店已徒有其名,早就关门歇业了。

  久缘酒汇刚开张时,在柯桥城区多处设店,一度轰轰烈烈。然而,昨日记者从百度上搜索到久缘酒汇绍兴各连锁店的电话号码,一一打过去,没有一家有人接听。最后,联系到浙江久缘酒业有限公司相关工作人员,才知道包括其设在柯桥城区、绍兴越城区及诸暨等地的共6家经销店,全都停止营业了。

  早几年,葡萄酒市场刚兴起时,老板亲自去法国,引进相关品牌,然而自去年‘禁酒’后,生意就很难推进,再加上营业房租金太贵,员工工资又不断推高,消费市场打不开,只好缩小规模。今年5月,把这些门店都关了,只留在杨汛桥的公司总部。公司一位姓陈的女士说。

  所谓禁酒,涉及三个层面的意思:一是政府部门、国企等出台文件,规范公费吃喝,并作出相关禁令;二是指加大了对酒驾的处罚力度,市民开始自觉回避酒驾;第三是前两者引出的另一现状——原来普遍用作送礼的高档酒,市场大幅萎缩。

  酒店的业务普遍滑坡,礼品也送不出去,酒庄的业务肯定受影响,欧菲亚的许先生称,酒庄的日子今年普遍比较艰难,不少还在硬撑、观望,估计明年还会有关闭的。

  让价格亲民或是生存出路

  相比黄酒,葡萄酒在很多人眼里属于比较高端的,这不但是因为葡萄酒酒庄普遍店面装修豪华,商品陈列精致,还包括如工作人员相对较为专业、市场营销一般比较讲究文化内涵等。而更为致命的是,葡萄酒的价格也相对较为高端。这使得葡萄酒在不少老百姓印象中,属于高端时尚的产物,普通消费者无力消费。

  早些年,不少酒庄为了抢占高端市场,购进一些拉菲等高端葡萄酒,然而,当时进价就要三四千元的小拉菲,如今亏一千元贱卖仍鲜有人问津。因此,今年以来,这些酒庄或把高价葡萄酒暂时封存,或采取低价抛售,转而经销几十元、一两百元一瓶的平价葡萄酒。

  奇爵名庄店长刘琼称,经历了今年不寻常的调整期,葡萄酒已远离暴利时代、高端市场,而进入薄利时代,走向大众市场。

  欧菲亚目前也进入调整期,改跑政府部门、大酒店为拓展平民市场,调整主营价格更亲民的商品,同时,主动与婚庆市场接洽,和电商合作开拓团购业务。

  只有我们去适应市场,不可能让市场来适应我们,未来一定得转型。采访中,不少酒庄负责人如是说。

 

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