澳大利亚多伦比庄园葡萄酒葡萄酒
2013-03-06 10:36 热度：
葡萄酒迷人的色彩，神秘的情思，柔和醇香的味道饱含了鲜活的生命原汁，总有一种灵动活跃其间，威廉-杨格有句名言道出了葡萄酒灵动的本质：“一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一但压榨后，它就变成了一种动物，因为它变成酒以后，就有了动物的生命。”
的确，如果说葡萄酒给人的印象是灵动、神秘之感，那么澳大利亚多伦比庄园出品的金多利系列、多伦比系列和非凡系列葡萄酒,则把这种灵动感表现得更为淋漓尽致。层次感丰畗，将葡萄酒之精华慢慢沉淀，不仅是喧哗聚会中的“干杯”之物；更是真正懂它的人独自细斟浅饮细细欣赏之物。
多伦比源自自然的恩赐
一位资深的葡萄酒酿酒师曾经这样说：“酒不是靠人力‘酿’成的，是葡萄自己变成了酒。跟它们相比，人只不过是学习者。”
就像葡萄酒一样，决定葡萄酒品质的是葡萄——或者说，是产地。事实上，澳大利亚多伦比庄园出品的金多利系列、多伦比系列和非凡系列葡萄酒,正是以其专业生产葡萄酒的的南澳阿德雷德(Adelaide)河岸地区产地得名。
那里独特的自然气候和多样的土壤条件培育出风味独特的优质葡萄，相应地，澳大利亚多伦比庄园酿成的各系列葡萄酒也呈现明显的区域特色，要知道庄园地处海洋和内陆型气候相交替的独特的自然条件，平均日照时间每天十五小时、昼夜温差在15度以上,且阳光充足,雨水少,气候稳定，土地含有丰富的石灰岩矿物质，非常适合葡萄的生长,种出的葡萄色泽均匀、果味浓郁、果汁饱满、味美可口。
澳大利亚多伦比庄园生产销售的各系列葡萄酒,香味浓郁，余味长久。尤以庄园产的金多利系列干红,必须经美国新橡木桶18至24个月的长期酝酿，新橡木桶的强烈香味与浓郁的黑加仑、黑莓、黑醋粟、丁香、咖啡和夹带着美国橡木香气不断变化，达到提神的完美效果。深金黄色或琥珀色泽，带有红晕色调的酒体，通透如水晶；入口非常香醇，层次感丰富，口感如小溪泉水不停在口内流淌,生津止渴,久久挥之不去,令你仿佛进入自然的丛林之中的亨受。
葡萄酒遇上舌尖释放悠然
品味一杯葡萄酒，你需要选择一个内心轻松的时刻。如同品尝中国的白酒需要小盅啜饮一样，葡萄酒也需要慢慢细品。只有这样，你才能体会到它的美妙。
澳大利亚多伦比庄园生产销售的各系列葡萄酒的感染力，在于其关注着自身的每一个细节，对品质有着不懈的追求。源自澳大利亚多伦比庄园----澳大利亚著名葡萄酒品牌，60多年来，庄园不断地提倡葡萄的种植技术，同时通过酿酒工艺技术的不断改良，严格保证每一瓶多伦比庄园葡萄酒从种植、采摘、发酵、陈酿、灌装到储藏每一环节均在澳洲多伦比庄园在专业技术管理条件下进行生产。
葡萄酒酿造的过程本身是一个传奇，澳大利亚多伦比庄园生产销售的各系列赏佳酿，更是成熟醇厚，酒香内敛而悠长，层次感分明，世界各地的小资们趋之若鹜，仿佛每一次品赏多伦比庄园葡萄酒都在触碰生活的极致享受。
澳大利亚多伦比庄园从2004年进入中国葡萄酒市场，此后在国内发展如雨后春笋之势，多伦比成为国内最具竞争力的葡萄酒品牌，旗下生产销售的各系列葡萄酒己成为小资们最爱的葡萄酒。
多伦比各系列葡萄酒不但源自享誉世界的澳洲多伦比庄园葡萄酒产地，更出自有时间为证的酿造经验和独具一格的储藏工艺，60多年的酿酒历史让好酒之间没有距离，只有共同的酒香。
