智利葡萄酒应注重品丽珠 11-07葡萄酒
2012-11-07 14:30 热度：
智利葡萄酒应注重品丽珠 11-07
桑塔丽塔酒庄（Santa Rita）酿酒师Carlos Gatica表示，智利高端葡萄酒应该注重品丽珠葡萄。
在科尔查瓜山谷里新确立的一个海岸DO产区Pumanque，Gatica将这里的品丽珠葡萄酒描述为“优雅且引人入胜”。
他说：“赤霞珠葡萄已经享誉各地，我认为智利的未来是属于品丽珠的。”他解释道，智利新增的温度较低的葡萄种植地区非常适合种植品丽珠，“品丽珠需要稳定的气候和贫瘠的土壤，智利的条件可以酿造出非常浓缩且香气充足的葡萄酒。”
桑塔丽塔酒庄是Pumanque产区里仅有的两个生产商之一，该产区于9月29日获得DO法定产区身份。在这里种植品丽珠的决定，是由桑塔丽塔的葡萄种植顾问、著名澳大利亚酿酒师Brian Croser作出的。
“当我们收购Pumanque的土地时与Brian Croser做了调查，他表示这里适合种植大部分品种，但建议我们种植品丽珠。”
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