波尔多坡地葡萄酒要认新标志 08-22葡萄酒
2012-08-22 13:59 热度:
波尔多坡地葡萄酒要认新标志 08-22
近日,法国波尔多工商会举办波尔多坡地联盟推介会。波尔多坡地葡萄酒联合会主席介绍,波尔多坡地葡萄酒联合会涵盖了四个产地——布莱依(Blaye)、卡迪亚克(Cadillac)、卡斯蒂永(Castillon)、弗朗(Francs)。这4个产地在风、土条件上都有共同的优势,比如葡萄园位于坡地,朝向南和西南方向,有合适的风,土壤为黏土和石灰土。波尔多坡地出品的葡萄酒大多数为红葡萄酒,占总产量的97%。它们口感圆润,果香浓郁,单宁细腻,有黑醋栗和黑莓的味道,主要葡萄品种为梅洛。仅占3%产量的白葡萄表现力强,有白色花朵和柑橘香味,主要葡萄品种为长相思和赛美蓉。
从2009年开始,波尔多坡地的葡萄酒换新标。新标的特点就是在使用统一产区名称的同时保留了村庄名称,消费者在购买时可认准标志。
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