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酒类市场扩容 ---葡萄酒平稳发展03-01

2011年，在整个酒类市场大增长的背景下，国内葡萄酒市场呈现出平稳的发展态势。

    从整个酒类市场来看，2011年各大酒类均呈现出不同程度的增长，都取得了不错业绩。据中国酿酒工业协会的统计数据显示：2011年白酒产量为1025.55万千升，首次突破百亿升，销售产值为3618.4亿元；啤酒的产量是4898.17万千升，销售产值为1596.62亿元；葡萄酒产量为115.69万千升，销售产值342.08亿元。从统计数据看，无论是产量还是产值，葡萄酒都无法与白酒和啤酒相比，想在短时期内赶超这两大酒种实非易事。

    相较于白酒啤酒的增长量，葡萄酒市场与往年相比沉稳了许多，2011年，国内葡萄酒产销量增长放缓。行业人士认为：中国葡萄酒产业经历了不稳定的起步阶段后，已进入了稳定的成长期，也进入了消费市场的适应期，葡萄酒作为新兴事物，消费上受传统文化限制，要想逐步摆脱这种束缚，平稳增长则有利于行业的健康发展。

    酒类市场全面扩容，没有出现此升彼降的局面，主要得益于居民收入和财政收入的持续增长，酒类消费升级加快，中高端产品消费升温。另一方面，经过二十多年的发展，从计划经济过渡到市场经济，逐步淘汰了落后产能，产业结构得到优化，国家“扶优限劣”的产业政策得到实效。因此，未来二三年，酒类市场进入快速增长的黄金期，仍然会保持稳健的增长态势。