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    亚洲的葡萄酒需求为今年的勃艮第销售市场分配带来巨大压力。

    据一名葡萄酒零售商透露，他们目前已经被迫将六瓶装葡萄酒供应量降低至不足三瓶装。目前需求不断，但供应量与去年相比已经减半。目前有迹象显示，消费者对酿酒商、零售商和媒体大奖赞扬的年份兴趣浓厚。

   尽管很多人怀疑中国市场葡萄酒销售的稳定性，但许多酿酒商确认他们的葡萄酒在远东市场销量增长，勃艮第在中国等亚洲市场稳步上升。

   香皮酒庄(Maison Champy)庄主Pierre Meurgey描述中国对于勃艮第的需求仍然充满希望。“六个月以前我对中国市场的销售非常担忧，但六个月以来我们订单不断，因此，我们确定葡萄酒业务的核心部分正在移至亚洲市场。”

   约瑟夫-杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)出口部负责人Christophe Thomas对此也表示，尽管他仍然对勃艮第在中国市场的发展速度持怀疑态度，但勃艮第葡萄酒目前在中国市场正在达到临界点。

   “中国市场的勃艮第葡萄酒进口值不断增长，但这都是一些刚成立不久的进口商，今天成立，明天消失，所以我们仍持观望态度。这种情况犹如十年前的俄罗斯市场：进口值激增，价格上涨。中国现在的情况亦是如此。”

   目前对勃艮第的有利形势是其价格相对于波尔多来说相对稳定。本周在伦敦的期酒品鉴会上酿酒商们纷纷评论，尽管由于葡萄产量下降致使价格可能被迫上涨，但仍期望价格保持稳定。

   香皮酒庄庄主Pierre Meurgey称，由于葡萄采收量比2009年下降了30-40%，种植商的葡萄价格可能会相对上涨10%。而对于其自有葡萄园来说，今年相对稳定。

   对于约瑟夫-杜鲁安酒庄出口部负责人Christophe Thomas而言，勃艮第葡萄酒价格控制可能会有助于勃艮第产区在新兴中国市场的普及。他解释道：“波尔多2008年份葡萄酒致使投资者们现在损失惨重，而中国投资者不愿丢失面子。勃艮第葡萄酒至少稀有且品质优良，价格虽然较高，但保持稳定。”

   亚洲市场的优势毫无疑问为勃艮第顶级葡萄酒的供应带来了巨大压力，部分英国葡萄酒零售商不愿谈及他们如何平衡香港和伦敦店铺的葡萄酒分配问题，但仍然有迹象表明勃艮第的初级葡萄酒仍然在亚洲销售业绩良好。

   Meurgey评论道，“亚洲市场出现两大极端。顶端市场，尽管消费者不了解这款酒，但仍然想要购买最贵的葡萄酒。如果未拥有罗曼尼康蒂，那么他们也想要一款列级庄葡萄酒或一级庄葡萄酒。”

   “而现实增长的市场则是勃艮第黑皮诺和村庄级葡萄酒。勃艮第入门级葡萄酒的品质优良，足以吸引入门级的消费者，所以我们非常关注低端市场。我们非常幸运酒窖内仍窖藏好年份葡萄酒，2011年也将会是非常优秀的年份。”

   鉴于许多勃艮第顶级葡萄酒稀缺，特别是与波尔多顶级葡萄酒相比，许多错过2010年份限量葡萄酒分配的消费者可能会发现，非知名年份的葡萄酒回报率更大。

   Meurgey建议，“我仍然认为伯恩葡萄酒的价值，特别是一级庄，受到低估。许多一级庄的性价比比较高，在法国市场这些葡萄酒都受到越来越多的赞誉。”

   Meurgey指出，与2010年份相比，2011年份葡萄酒芳香宜人，比2009年份更加饱满，水果香气浓郁、易于品饮，而酒精度不高。

   如果酒评家门对此评论认同的话，那么2010年份可能仅仅开启了世界快速增长的勃艮第粉丝之间的持久战。