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　　为了防伪，加拿大冰葡萄酒制造商查尔斯·皮利泰里尝试多种方法，包括使用22K金、隐形墨水等，结果都没能帮助消费者轻松识别假酒。

　　皮利泰里新近发现，瓶盖“银泡封印”或是解决之道，采用这种方式既方便可靠、便于追踪、又便于保存，能够让消费者满意。”

　　银泡封印技术由法国企业“证据标签”开发，就是在树脂中注入一些气泡，把一滴树脂变成独一无二的签名。使用苹果iPhone手机的消费者，可以下载一个手机应用程序，在上网状态下，用手机读取条形码，数秒内即可知晓葡萄酒真假。

　　“操作简便，带着iPhone，瞄准条形码，手机自动登录相应网站，显示你所关注葡萄酒瓶的气泡图。”皮利泰里在法国波尔多地区举行的国际葡萄酒及烈酒展览会上说，“如果你打开封印，所有气泡破裂，而封印一旦消失就无法复制。”

　　适用于安卓（Android）和黑莓（Black Berry）操作系统的相关软件，预计将于今年年底推出。