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        高回报率的葡萄酒投资吸引了不少投资人的目光，但凡提到投资，都讲个时机，现在出手投资葡萄酒是否是个好时机?“每个葡萄酒庄园的公顷数是固定，每公倾葡萄园出的葡萄汁量也是固定的，现在世界知名酒庄的葡萄酒产量都是有限的，除非有年景变化否则基本上年年如此 ，葡萄酒的稀缺性使它可以成为投资对象。”牛海涛谈到，优质葡萄酒具有稀缺性、有文化历史背景的同时也有国际价格体系，这些都已经被广泛认同。

        “我个人认为现在是出手投资葡萄酒的时机。”牛海涛说，“葡萄酒真正进入中国是在上世纪 90年代，到现在还没有超过20年的时间 ，但已经有很大的变化，单说价格变化就很惊人。不到5年时间当时卖五六百元的列级名庄，现在有的市场价格已经涨到 3000多元了，所以说现在投资还是有机会的，关键是看个人怎么操作。”

        “任何投资都是有风险的，想要投资葡萄酒的人也要有心理准备。”业内人士张红波说，投资葡萄酒长线来看一定是保值、增值的;但短期一定是存在价格波动风险的。