红葡萄酒纤维素可以预防肠癌葡萄酒
2011-03-18 09:13 热度:
“多酚”这种物质存在于葡萄子和葡萄皮中,当葡萄经过加工制成葡萄酒后,发酵作用所产生的酒精会分解“多酚”。除可防牙周病外,适量喝红葡萄酒可以降低患心脏病、癌症和阿尔茨海默症的危险,这同样也要归功于“多酚”的存在。
此外,红葡萄酒还是纤维素的良好来源,可以预防肠癌。
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