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        葡萄酒消费井喷式发展

        随着人们生活水平的提高，随处可见或豪放，或优雅地喝着葡萄酒的人们开始遍布昆明的街头巷尾。受传统酒文化的影响，除被视为高雅时尚的消费品外，葡萄酒在我国“感情深、一口闷”的酒文化中也日益凸显出来。无论是葡萄酒生产的“旧世界”——法国、意大利和德国，还是“新世界”——澳大利亚、新西兰，都开始瞄准中国市场，增加市场投入。据不完全统计，目前已有近40个国家和地区的葡萄酒产品进入我国市场。

        首开“假一赔一万”先河

        随着葡萄酒文化在中国的兴起，越来越多的创业者开始把目光投向葡萄酒。昆明轩博酒业有限公司就一直致力于葡萄酒的代理、销售工作，自在云南面市以来以其独特的经营手法取得了突破性的进展，为了更好地对葡萄酒有商业认知的同仁共同分享财富，现启动全省招商计划。

        据昆明轩博酒业有限公司负责人介绍，昆明轩博酒业有限公司已经成功签约代理了法国、意大利多个品种葡萄酒在云南的独家经营权。并已经成为云南省内顶级进口葡萄酒销售平台，为广大葡萄酒爱好者开创了一条低廉、优质的醇正进口葡萄酒商城。为使更多消费者能够买到更加称心如意的法国、意大利原瓶原装葡萄酒，轩博酒业在葡萄酒的销售上保证原瓶原装，并首开了“假一赔一万”的品牌诚信神话。 

         喝葡萄酒 有助减少高脂肪食物的危害

        众所周知，燃油添加剂能使汽油的燃烧更充分。最近一份科研报告显示，类似的方法也可以应用到食品工业中，目的在于降低脂肪类食物对健康产生不利的影响。研究者称，葡萄酒、水果和蔬菜中的化学物质能够抑制高脂肪食物对人体健康产生的有害影响。

        研究人员做了一个实验，6位男性志愿者和4位女性志愿者参加了这一测试。他们食用了由油炸火鸡和其他食物搭配而成的三顿饭。第一餐，食物只是普通的油炸火鸡和水；第二餐，火鸡经过了特殊处理，研究者将多酚(一大匙浓缩红酒)添加在烹制好的火鸡肉里，随后还让受试者喝下一杯红酒(约200毫升)；第三餐，多酚在火鸡被烹饪前就被添加进去，同样，受试者在食用火鸡肉之后也需要喝下一杯红酒。

        在实验的不同阶段，研究人员对受试者的血液和尿液进行采样，并测定其中丙二醛(MDA)的浓度。丙二醛是脂肪代谢的固有副产物，它会增加患心脏病和其他慢性疾病的风险。检测结果显示，受试者在食用未加处理的火鸡肉之后，血液和尿液中丙二醛的浓度提升了近四倍；而在食用了添加了多酚的火鸡肉之后，丙二醛几乎都被清除了。

        医学博士杰拉尔德·韦斯曼说：“有害于身体的油炸或重糖类食物会长期存在于我们的食品里。因此，科学家们就需要提供一些新的办法，来防止我们的健康被这些可口的美食所破坏，这项研究向我们表明一个新的时代即将到来。届时，在‘膳食添加剂’的帮助下，人们可以放心大胆地食用炸薯条等高脂肪食物，再也不必担心患上心血管疾病。”