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提要：2010年香港苏富比春拍洋酒拍卖共推出919件拍品，创下逾5600万港元的总成交额，远超估价，成交率达100%。在亚洲及全球名酒拍卖市场居领导地位的咂奇红酒拍卖公司，在香港举行的“帝王窖藏”专拍中，总成交额逾1.5亿港元，打破亚洲名酒拍卖会历来成交总额的最高纪录。

　　9月7日，在西泠印社拍卖有限公司举办的2010秋季艺术品拍卖新闻发布会上，首次出现红酒投资客的身影，吸引他们到场的，是一支支身价不菲的法国名庄酒。

　　1907年的名庄酒、1945年的拉斐，还有1986年的木桐庄3升大瓶……在投资客的眼中，这些芳香浓郁的红色液体就是名副其实的“液体黄金”。

　　事实上，中国的红酒投资客已经膨胀成一个庞大的群体，他们之中，有大名鼎鼎的温州商人，也有长期从事红酒生意的海外华侨。有人说，法国波尔多期酒价格的飙升，有50%的因素是受到了中国资本的影响。

　　法国名庄酒首次现身杭州拍卖场

　　西泠印社本届专场共涵盖了152组拍品，如“波尔多五大名庄”“波尔多八大名庄”“波尔多九大名庄”等名庄大瓶组合。

　　西泠印社拍卖公司总经理陆镜清说，“西泠印社2010秋拍葡萄酒专场是迄今国内拍卖史上首度与法国权威葡萄酒机构合作的葡萄酒专场拍卖会，亦是国内葡萄酒拍卖史上首度并唯一汇集了全部61个1855年列级酒庄酒款组合的拍卖会。”

　　“从目前的红酒市场来看，这些组合具有极高的收藏价值。”法国波尔多1855年列级酒庄协会主席卡斯德亚先生在接受本报记者采访时介绍。年份最老的一组列级名酒出自1907年，距今逾百年；还有一直珍藏在拉斐庄内的1945年拉斐酒、1986年的木桐庄3升大瓶、获得世界权威葡萄酒品评家罗伯特·帕克评分满分的2001年伊甘庄6升大瓶等。

　　事实上，国内红酒拍卖市场兴起不过2年时间。2009年5月，北京保利春拍首度试水红酒拍卖，成交金额在1000万元左右。成交价最高的3瓶红酒中，有两瓶是1982年的拉菲，估价均为20万-25万元，成交价均为35.84万元。国内各大城市拍卖会开始推出顶级红酒专场。去年的第四届广东国际酒饮博览会，单支名贵红酒拍卖的最高金额为200万元。

　　2010年香港苏富比春拍洋酒拍卖共推出919件拍品，创下逾5600万港元的总成交额，远超估价，成交率达100%。在亚洲及全球名酒拍卖市场居领导地位的咂奇红酒拍卖公司，在香港举行的“帝王窖藏”专拍中，总成交额逾1.5亿港元，打破亚洲名酒拍卖会历来成交总额的最高纪录。

　　随着拍卖佳绩连番攀升，红酒拍卖市场也渐入佳境。杭州作为红酒的新兴市场，也期待能够在此次秋拍中一鸣惊人。

　　西泠印社拍卖公司举办的2010秋季艺术品拍卖会发布现场，已经出现了不少低调的红酒投资客，南京欧法紫元酒业有限公司IWCPA红酒顾问陈大勇就是其中之一。

　　“听说这里有很多顶级酒款，我就从南京赶过来。先考察一下，打算拍几件。”陈大勇说。

　　葡萄酒年升值涨幅达15%左右

　　南京紫元酒窖是一家刚进入红酒投资业不久的公司，这家公司的幕后投资者是来自温州的商人。公司的葡萄酒选酒师陈大勇本人也是一名红酒收藏者和投资客，他主要收藏知名度高的法国名庄酒。

　　“目前最火的还是年份好的拉菲，不过木桐市场价也很高，比如1991年的木桐现在的行情在万元之上了。”陈大勇说，这几年投资红酒的收益是非常明显的。“1982年的拉菲2万买进，6万卖出不是稀奇事。”

　　温州商人Marco是杭州庞谷贸易公司的股东，Marco同样对红酒感兴趣，不过他主要青睐意大利的红酒。

　　作为意大利的华裔，Marco在意大利有30年的工作生活经验，这也促使他对意大利的红酒产生兴趣。

　　在Marco温州的别墅里，有一个400平方米左右的酒窖，用来存放各种好酒。这里主要还是以意大利的红酒为主，也有法国等地的红酒，数量多得连Marco自己也数不清。

　　Marco说，大部分的酒都是直接从意大利当地的酒厂收购来的，也有一些是关系比较好的酒厂送给自己的。事实上，Marco本身在意大利西北部的皮埃蒙特大区开办了一家出口公司，而且拥有上百家意大利本土红酒业的生产合作厂家出口权，这也让Marco有更多的机会接触好酒。

　　在Marco看来，投资红酒最好有一定的量，“比方说大规模地收购某个名庄的年份酒，如果只是几支几支收藏，就算增值，收益也非常有限，而且也不一定能找到合适的卖家。”

　　“毕竟红酒不像黄金，有完善的回收体制，而投资者必须找到红酒出手的渠道，否则就算手里的酒升值了也没有意义。”Marco说。

　　撇下个人爱好的因素，吸引这些温州商人进入红酒领域的，回报率自然是关键。 “最保守的估计，葡萄酒每年的升值涨幅空间在15%左右。”法国波尔多1855年列级酒庄协会主席卡斯德亚先生非常看好中国红酒市场空间。

　　诱人的投资利润，让越来越多的中国资本开始流入红酒市场。

　　到底有多少温州商人在炒红酒？久加久酒博汇采购部经理曹宗明入行多年，接触过众多的红酒投资客。“在浙江，温州商人确实占大部分，而且动辄上千万元，具体的人数没办法估计，毕竟这不是一个公开透明的行业，除了温州商人，就是行业内的人士，比如说酒商、酒店老板等，上海那边的红酒投资客也不少。”

　　中国商人集体推动期酒价格上涨

　　今年年中，著名的葡萄酒杂志《Decanter》就2009年份拉菲期酒的价格走势发出惊呼：拉菲(Lafite 2009)发布不到一周,价格已经从开盘的453英镑，涨到1083英镑/瓶；小拉菲( Carruades de Lafite)也从约56英镑，急速涨到210英镑/瓶。

　　“据说2009年是个好年份，不过2009年拉菲期酒价格急速上涨的背后，有中国商人的资本策动作用。”曹宗明说。

　　在曹看来，无论是2009年的拉菲也好，还是其他名庄酒也好，这些红酒价格的变化，都和中国资本的推动无不相关。

　　英国伦敦著名葡萄酒贸易商Bordeaux Index常务董事Gary Boom也被中国资本所震撼。

　　“中国市场对法国波尔多佳酿有着异乎寻常的热情，极有可能成为波尔多期酒的大买家。”他说，“远东买家可能将首次大规模进入期酒市场，虽然他们之前的购买量并不大，但目前时机已经成熟。”

　　在曹宗明看来，“现在期酒价格的向上推动，中国资本的影响因素要占到50%以上。”

　　这些来自中国的投资客们，有些喜欢买酒花，也就是我们说的期酒，有些则直接投资实物酒。

　　“一般来说，如果本来就是葡萄酒行业的从业人员，可能会买实物，毕竟他们已经具备存储、物流的条件和资源，如果是行业外的人士，也有可能会买期酒。”曹宗明说。

　　期酒，就是酒商预先将未上市的高级酒以期货方式卖出，消费者以折扣价购入酒花，酿制后支付税费与运费便可收到现货。从购买酒花到红酒酿成交货，一般需要2年的过程，在这2年中，酒花会随着市场行情和专家对其的评价水涨船高。

　　不过，曹宗明却觉得期酒投资仍有风险隐患。“如果是我身边的朋友，我就不会建议他们买期酒。”

　　“期酒的卖方是葡萄酒酒商，酒庄一般是不会直接卖期酒给消费者的，这就暴露一个问题，如果酒商在中途倒闭，那买方就会无从变现。”

　　“期酒不具备随时止损的特质，也就是说不能随时变现。所以如果形势不佳，投资人是无法很快割肉求存的，如果运气不好，可能血本无归。”曹说，“2005年的拉菲就是一个例子，当年，这款拉菲上市后，评分调低，一下子套住了不少人。”

　　要懂酒才能“淘金”

　　哪怕不玩期酒，要在红酒中“淘金”也并非易事。

　　“与欧洲和北美市场相比，中国红酒市场有个明显的特点，拉菲等法国红酒受到的追捧最多，大概是因为先入为主的观念再加上口口相传的缘故，拉菲、玛格、木桐的知名度比较高。”法国波尔多1855年列级酒庄协会主席卡斯德亚先生告诉记者。

　　“法国名酒庄每年的红酒产量都是固定的，红酒投资客一哄而上，造成不少法国红酒需求量大幅上升。”西泠印社2010秋拍葡萄酒新闻发布会上，红酒投资者林先生谈到红酒时说。“事实上，除了法国名酒，其他一些产红酒的国家也有不少值得投资的好酒。”

　　葡萄酒有来自“旧世界”与“新世界”两种。“旧世界葡萄酒”一般指欧洲(尤其是法国和意大利)出产的葡萄酒，而“新世界葡萄酒”是则是由澳大利亚、智利等国所出产的。

　　在林先生看来，一些在中国名气不大的意大利酒，在国外红酒市场上却是不少投资者追逐的目标，如意大利的西施佳雅。

　　“在法国，由于地域等因素的不同，也有很多酒是适合年轻时就饮用的，这些酒就不适合收藏，”杭州葡萄酒文化中心的Sara说，“说到底，看一款酒到底值不值得收藏，酒本身的储存期长不长是一个因素。

　　对于新世界酒，Sara认为，很多新世界酒的品牌会专门做一个系列的酒，“这些酒的定位就是高端收藏，比如我们很熟悉的Penford的Grange系列。”

　　“在国外，葡萄酒从葡萄的酿制工艺、产地到销售都有严格的制度，有非常系统严密的法律法规去约束、控制它。”Sara说，“中国人挑选葡萄酒就比较盲目，因为对葡萄酒的了解有限。配什么餐需要喝什么酒，一瓶酒的定价，不同葡萄酒的基本特点等等，国人都了解得太少。”