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端午节结束未久,那些一度刷屏的奇葩口味粽子依然让很多人记忆犹新,什么榴莲、花椒,什么辣条、螺蛳粉,什么龙井茶、臭豆腐,仅仅是名字就让人觉得是“黑暗料理”。

不过,看似暗黑的搭配,实则精准瞄准很多追求个性化、多元化的年轻人的心理,吸引眼球之余,又独具匠心地将创新和传统口味有机融合,让人直呼“真香”,为粽子这一传统文化的结晶注入新的生命力。

与粽子相比,啤酒的历史同样悠久,甚至还要更古老一些。而啤酒界对口味的创新也由来已久,牛奶咖啡啤酒、麻椒啤酒等新口味、新品类层出不穷。作为精酿市场的新起之秀,北京坦克车网络科技有限公司近日就推出了一款口味独特的新产品——坦克伯爵精酿麻椒啤酒。

坦克伯爵精酿啤酒一向以香醇顺滑、泡沫丰富著称,受到国内啤酒爱好者的追捧,而刚刚面世的麻椒啤酒,和坦克伯爵旗下的百香果小麦啤酒、酿兰比克贵兹酸啤酒等享有盛名的啤酒一样,是一款有着浓重中国风格的增味啤酒。以优质皮尔森麦芽为基础,用济南甘冽的泉水萃取最具中国特色的四川鲜麻椒的精华,集鲜、香、麻于一体,在纯净的拉格酵母的作用下,经过陈储型发酵,酿造出淡黄色外观、泡沫丰富细腻的精酿啤酒,一眼望去让人心神沉醉其中。

麻椒啤酒并不是坦克伯爵的首创,不过,以往的同类型产品往往注重于口味新奇,无法将麻椒的味道和啤酒完美融合。有老饕如是评价:“麻椒味道出现在很突兀,不自然,除了麻椒其他没有什么能够被记住的。”还有人说,“除了麻椒味没有别的记忆点……很有特色,但仅仅是有特色。”新鲜出炉的坦克伯爵精酿麻椒啤酒则截然不同,清香的四川麻椒与浓郁的皮尔森麦芽混合在一起,口感纯净透彻,具有强烈的杀口感,细细品味,麻感化为甜味轰击味蕾。下咽之后,在麻椒的催化下,满口余味回绕,令人身心跳跃,舒适畅快。

凭借独一无二的全新口感,坦克伯爵重新定义了麻椒啤酒,将吸引更多啤酒用户关注这一新品类。要知道,人们之所以偏爱啤酒,一个很重要的原因是啤酒属于社交饮品,用以维持轻松和欢乐的社交氛围,而不是简单直接地摄入酒精进入醉酒状态。坦克伯爵精酿麻椒啤酒既属于天然吸引话题性的新奇特产品,又有着“麻椒+啤酒”的劲爽口感,俨然有望成为新一代“社交神器”。

当然,创新从来不是一帆风顺,纵然优势在握,坦克伯爵的探索之举依然要经受市场的检验。在这里,有必要介绍勇于创新探索的坦克车公司。这是一家专注于精酿啤酒全产业链的后起之秀,覆盖啤酒研发、生产、销售、服务、新媒体、金融等领域,目前已在在山东、湖南、四川等地建立了合作啤酒公司,全球采购优质原材料,以先进的啤酒精酿工艺和标准,满足中国啤酒爱好者对高端啤酒日益增长的的消费需求,口碑销量俱佳,值得行业关注。

近年来,中国啤酒消费量增速放缓,从长期来看,国内啤酒市场将进入一个缓慢发展的时期。如何激发人们的消费热情、将注意力吸引到啤酒上,是啤酒行业亟待解决的难题。需要注意的是,80后、90后年轻消费群体已成为消费市场的绝对主力军,由于他们的成长环境显著不同于其他年龄层,其消费习惯也有着明显差异,因此在诸多行业掀起消费革命,如服装行业,注重潮流和个性化的“快时尚”有望成为主流,在餐饮行业,注重品质和个性化体验的“新型餐饮”不断涌现,堪称“黑暗料理”的奇葩粽子便是一个明显的例证。从这个角度来看,仅仅一款麻椒啤酒远远不够,以坦克车公司为代表的啤酒企业,需要为年轻消费者创造更多新鲜口味。