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近年来，在消费升级的趋势之下酒水食品行业产品的更新迭代再提速，真正能够在消费者心中留下深刻印象的并不多见。除头部的大单品之外，酒业圈中的爆款亦是其一。

在酱酒热的氛围之下，酱酒爆款占据了众多榜位。在酱酒之外，仍然有值得我们赘述的爆款产品，它便是来自于4月3日下午由《新食品》、糖酒快讯主办的“与年度尖货同行”2021第三届全国新食名品爆款颁奖盛典中的王牌产品——金种子馥合香·馫20。

 

 

爆款金种子馥合香有何基因？

盛典现场，馥合香·馫20入选2020年度爆款再度引起行业人士的关注与热议。而作为行业爆款产品，金种子馥合香·馫20拥有与生俱来的多重爆款基因。

 

品质高度。金种子馥合香系列产品是金种子在传统白酒香型基础上一次品类创新的全新突破，其酿造原料的馥合性、深层矿泉的纯净性、曲类菌种的多样性，从源头保证了馥合香酒品的纯粮、纯净和多香共生。

品类高度。当前，在浓香稳固、酱香升温、清香复兴的环境之下，金种子高举了“馥合香”的旗帜，“创造”中国白酒新品类，做出自己的特色。而作为香型品类中的馥合香新代表，在2020年8月6日的“金种子馥合香专家鉴评会”上，也得到了中国酒业协会理事长宋书玉和多位白酒专家的认可。

老牌名酒的复兴号角。对于金种子而言，金种子馥合香系列产品还有一个重要的现实意义，即挑起老牌名酒复兴的担子。在“高端产品做加法，低档产品做减法”的战略方针指导下，构建以馥合香系列产品为核心大单品的产品矩阵，推进金种子产品结构优化升级，奏响老牌名酒复兴的号角。

徽酒高端的代表。未来，高端引领是酒业的一个重要趋势。在金种子馥合香系列产品诞生之后，金种子在次高端与高端市场的激烈竞争中增添新的王牌，不仅能够再次与全国名酒下沉抗衡，更能在徽酒内部竞争中赢取先机。

 

何小龙/摄

从疫情到去年秋糖，再到现在的春糖，我们见证了金种子所经历的无数风雨，看到了他们顽强的生命力和愈发自信的步伐。260多天的时间，金种子人用脚步丈量，用汗水换取金种子馥合香60余家经销商、65%的动销率、半年破亿的傲人成绩。

 

读懂馥合香的爆款逻辑

在2021第三届全国新食名品爆款颁奖盛典现场，金种子酒业销售有限公司副总经理、金种子馥合香事业部总经理杜宜平作为获奖嘉宾，向与会嘉宾分享了金种子馥合香的爆款秘籍。

 

“成功的爆款产品都是顺应了当下市场趋势。随着时代进步、消费者口感的不断变化，以消费者为中心成为真正行业趋势。今天的消费理念是‘喝少一点，喝好一点’，而金种子取得这些成绩，就是因为符合了这种大趋势。”杜宜平说。

第二，看企业，这是打造爆款的底蕴与支撑。金种子至今有72年建厂史，是全国白酒第8家上市公司，在中国酒业取得过排名前5的成绩，这是再次成功的基因。今天的馥合香符合了时代消费者的趋势，我们能够有这样的基因再次创造辉煌。

第三，是领导层的正确决策。杜宜平坦言，自贾光明董事长履新以来，企业在体制机制和品牌聚焦、效率提升众多方面实现了新的突破，创造众多的记录。

第四，是产品的本质。目标消费者为什么要喝，为什么要买，这个不能解决便难以成功。金种子馥合香在构建中让消费者愿意喝、愿意买，品质自信毋庸置疑，去年消费者的体验我们可以说零差评，零质疑，馥合香浓酱芝一口三香的特点，可以说获得100%消费者认可，这是品质为先。

 

第五，随着消费者越来越碎片化，越来越自主化，金种子把模式总结为消费者教育体系下的引流和转换。同时，金种子还拥有6大数字密码，4大核心优势，这些都是消费者愿意买金种子馥合香的核心理由。

而在分享的最后环节，杜宜平给大家详细阐释了他们成功的六大数字密码。六是六粮酿造；五是514年酒坊史；四是地下475米深层矿泉酿造；三是三曲共酵，高温曲产生酱香、中温曲产生浓香，强化复合曲产生芝麻香；二是二十八代手酿技艺薪火相传；一是一步成香，也就是从原料到原酒的一步成型，而不是多种香型酒的调和。

种子，也已成功破土而出，在阳光与雨露之下茁壮生长，我们期待着它成长为参天大树的那一天！