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为引导山东省白酒企业积极参与“中国品牌日”活动，充分发挥山东省白酒品牌培育发展联盟平台作用，树立品牌经济发展理念，倡导“鲁酒匠造 醇香厚道”的工匠精神, 5月8日，由山东省食品工业协会、山东省品牌建设促进会主办、山东省白酒品牌培育发展联盟承办的山东省白酒品牌培育发展联盟新闻发布会暨鲁酒品牌发展高层论坛在山东济南召开。

中国食品工业协会白酒专业委员会副会长兼秘书长马勇、中国食品工业协会白酒专家组组长高景炎、著名白酒专家梁邦昌、山东省经济和信息化委员会党组成员、副主任高方、山东省经济和信息化委员会消费品产业处处长王爱贤、山东省商务厅商贸发展处副处长张强、山东省食品药品监督管理局食品监管一处调研员迟玉聚、山东省消费者协会主任王云鹏、山东省质量技术监督局质量发展处副调研员史哲生、山东省品牌建设促进会秘书长温德成、山东省白酒工业协会秘书长蒋彬、山东省糖酒副食品商业协会秘书长李明信、山东省食品工业协会会长郭友武以及来自潍坊食协、济宁食协、济南食协、滨州轻工业协会的代表，山东省白酒企业综合实力30强代表、新闻媒体记者等100多人参加了此次新闻发布会。

此次会议，“山东省白酒企业综合实力30强”榜单正式发布，山东扳倒井股份有限公司、山东景芝酒业股份有限公司、青岛琅琊台集团股份有限公司、古贝春集团有限公司、泰山酒业集团股份有限公司、山东兰陵美酒股份有限公司等30家企业并评定为“山东省白酒企业综合实力30强”，马勇、高方、郭友武分别为30强企业颁发奖牌。30强榜单的发布，既是“贯彻落实山东省委省政府主要领导关于培育山东白酒骨干企业和知名品牌的批示、推进实施山东省新旧动能转换、促进鲁酒做大做强”的应时之举，也掀开了鲁酒企业“不忘初心、抱团发展”的新一页。

山东省经济和信息化委员会党组成员、副主任高方

在新闻发布环节，高方提出，近年来，山东省委省政府高度重视白酒行业发展，提出培育白酒新业态、新模式，着力在中高端消费、创新引领、酒体融合等领域培育新增长点，形成新动能，打造鲁酒品牌的整体目标。“目前，我们正在积极推进《关于加快培育山东白酒骨干企业和知名品牌的若干意见》的出台，让我们共同努力，深化山东省白酒行业供给侧结构性改革，促进产业转型升级，推动山东省白酒产业做大做强。”

中国食品工业协会白酒专业委员会副会长兼秘书长马勇

说到鲁酒如何提升产品力、品牌力，马勇先是列举了2017年白酒行业靠6.86%的产量增长实现了35.79%的利润增长，说明了在产业规模变化不大的情况下利润额却实现了大幅增量，可以推算出消费升级的态势下，中高端白酒品牌贡献了可观的利润率。而纵观山东白酒行业，还缺乏一个在本地市场广为认可的中高端品牌。马勇说，没有一款名酒是带着名酒基因诞生的，包括茅台在内的知名品牌都是靠奋斗、拼搏得来的。山东白酒具有幅员优势、产能优势、文化优势，联盟企业首先要有品牌自信，乘着《关于加快培育山东白酒骨干企业和知名品牌的若干意见》出台的契机，撸起袖子加油干，打造出属于鲁酒自己的中高端白酒品牌，扛起鲁酒振兴发展的大旗。

山东省白酒品牌培育发展联盟首届联盟（轮值）理事长
国井集团董事局主席赵纪文

山东省白酒品牌培育发展联盟首届联盟（轮值）理事长、国井集团董事局主席赵纪文发布了联盟成立大会成果报告。赵纪文公布了联盟成立大会的成果，指出，“3月20日举办的联盟成立大会，奏响了鲁酒重回白酒第一梯队的集结号，山东省白酒骨干企业将发挥品牌的引领作用，协同树立山东白酒高端品牌，打造山东白酒航母联合舰队，以实现鲁酒军团的高质量、品牌化发展。”

山东省食品工业协会会长郭友武

山东省食品工业协会会长郭友武指出，联盟将全面推进山东省白酒行业转型升级、提质增效，将培育一批山东白酒骨干企业，打造一批叫得响的全国白酒知名品牌。连盟将聚焦低度浓香、芝麻香、酱香、清香白酒的发展，联手攻关质量关键共性技术，共同提高质量控制技术水平；实施《品牌培育管理体系》，携手推进山东白酒行业转型升级提质增效，协同树立山东白酒高端品牌，推动山东白酒回归国家白酒行业第一梯队。

在来安贵、赵纪文、高景炎、梁邦昌参与的“师论鲁酒”环节，高景炎列举了山东白酒年产量一度连续十年全国第一、白酒增产的烟台酿造法就诞生在山东烟台、芝麻香型的崛起、发展在山东、白酒技术人才济济、孔府家秦池等企业曾打造了名噪一时的广告效应等白酒发展优势。他认为，山东白酒完全有能力、有优势重塑昔日的辉煌。梁邦昌则肯定了山东低度浓香白酒的酿酒工艺和健康功能，指出，山东白酒品牌企业要加大低度白酒的推广力度，要打造具有齐鲁文化底蕴的低度浓香的文化底蕴，在感官描述上突破旧有表达方式，可以用优美的诗词来展现白酒口感的魅力所在。赵纪文提出了“山东低度浓香白酒价格与价值背离、产品附加值不高”的短板，呼吁鲁酒企业共同把低度浓香的长板做长，联盟企业要团结起来，互通有无，补足短板，相互促进，把握鲁酒的发展机遇，再创佳绩。来安贵则指出，芝麻香作为鲁酒的两个特色酒种之一，景芝今后重塑芝麻香型的品质价值，挖掘芝麻香型的品牌故事，做好消费推广和文化推介，与联盟企业一同，把芝麻香的故事讲好，提升消费体验，共同把鲁酒品牌建设推向新的高度。