白酒企业不能为了‘小利’而伤害自己的品牌白酒
2016-01-20 15:14 热度：
食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，甜蜜素又称“环己基氨基磺酸钠”，是食品添加剂中人工生产的一种甜味剂。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)规定，甜蜜素属于合法的食品添加剂，但禁止在白酒中使用，只能用于配制酒。“在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加。”
那么为何一些白酒企业热衷在白酒中添加甜蜜素呢？中国酒业协会副秘书长宋书玉表示，对生产加工企业来说，它与糖精有协同作用，且价格偏低，其本身对人体基本没有营养价值，有些企业添加甜蜜素一是为了降低生产成本，二是提升酒的口感，但也不排除是其他原辅料使用不当带入。
从国家食品药品监管总局公布的抽检不合格名单来看，不合格的企业基本都是小企业或者是傍名牌的酒品牌。“大型白酒企业都有完整的质量控制体系，而甜蜜素属于国家明令禁止添加的，大型酒企不会为了‘小利’而伤害自己的品牌。”
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