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名誉院长：王延才

　　中国杜康白酒工程研究院名誉院长、中国酿酒工业协会理事长、国家商务部酒类流通办公室副主任、中国轻工业食品工业管理中心副主任

高级顾问：沈怡方

　　中国白酒专家组组长、中国白酒界泰斗、中国食品工业协会白酒专业委员会副会长

高级顾问：梁邦昌

　　中国著名白酒专家、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长、高级工程师

高级顾问：赖登燡

　　中国首届酿酒大师、中国著名白酒专家、国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人

高级顾问：熊玉亮

　　中国酒类流通协会副会长、河南省酒业协会会长

院长：徐岩

　　中国酿酒工业协会常务理事兼白酒专业委员会副主任、江南大学副校长

常务副院长：符春生

　　国家级白酒评委、高级评酒师、高级酿酒师

副院长：赵书民

　　河南省酒业协会白酒分会秘书长、总工程师

副院长：张献敏