汶川大地震对白酒厂规划设计的思考白酒

2008-11-06 10:01 热度:

2008 年 5 月 12 日 发生的四川汶川 8 . 0 级强烈地震,四川遭受了重大损失,是我国历史上少有的特大自然灾害,举国悲痛,世界关注。这次大地震也给四川省食品工业造成较大损失,据初步统计,四川省共 722 家食品企业受损,死亡 31 人,受伤 313 人,失踪 15 人,受损总额 69 . 12 亿元,停产损失 67 . 35 亿元,工业增加值预计减少 112 . 76 亿元,灾后重建金额需 40 . 12 亿元。许多处于重灾区的白酒企业深受这次地震灾害的影响,地处绵竹、绵阳的白酒企业损失惨重,此外,邛崃、大邑、崇州等地白酒企业也因灾受损。本文从白酒企业的整体规划、单体建筑设计以及半成品贮存设备 ( 陶坛 ) 的安放等角度对酒厂今后的建设提出建议,抛砖引玉,供大家探讨。

1 本次地震对四川白酒企业造成的损失

1 . 1 重灾区白酒企业的损失受地震影响较大

    四川剑南春集团有限责任公司, 2007 年在全国白酒行业产量统计中以 79109kL 位列第三。由于距离震中非常近,该公司的厂房建筑物部分损毁,其中包装二车间厂房坍塌, 15 万 m2 的库房在地震中变成了危房。相对于建筑物等硬件设施受到的损毁,基础酒和陈年酒受到影响,损失将近 30 %左右,损失在 10 亿元以上。

    绵阳丰谷酒业厂房墙体拉裂,变压器爆炸,烟囱移位开裂,设备损坏,数百个储酒坛破裂,直接损失上亿元。

    除剑南春与丰谷酒业外,一些中小型酒企也在此次地震中受到不同程度的损失。四川省绵春贡酒业有限公司的损失巨大, 5 名车间工人不幸遇难,厂区几乎完全损毁。四川绵竹一辉酒业有限公司损失 300 多 KL 原酒,厂房部分倒塌,水塔倾斜,直接经济损失 1400 万元左右……此外邛崃、大邑、崇州等地白酒企业也因灾有不同程度的损失。

1.2 造成重灾区白酒企业重大经济损失的主要原因

5 . 12 汶川特大地震之后,垮塌的建筑让人触目惊心。本是庇佑人类生存、遮风挡雨的家,在地球内部物质和能量的强烈运动下,转瞬成为废墟。

1.2.1 历史上少有的强烈地震

    这次汶川大地震是历史上少有的大地震,而且发生在人口相对密集的成都平原边缘,震中的汶川县映秀镇和北川县县城烈度高达 11 度,造成了极大的破坏。

1.2.2 建筑物的抗震设防等级偏低

①现行建筑物设防等级偏低

    我国现行的对建筑物的抗震设防等级,按地质结构、地震带等因素各地皆不同。这次地震发生在龙门山断裂带上,由西南向东北方向绵延 300 多 km 。所经过的成都、德阳、绵阳、广元等地对地震的设防等级都不相同,如成都地区按 7 级抗震设防,绵阳则是按 6 级抗震设防。同时因距震中的距离不同,其裂度也不相同,对建筑物的破坏程度也不同。总体来看,除这次特大地震破坏力巨大的因素外,我们的建筑抗震设计规范 GB50011-2001 对德阳市、绵阳市确定的设防等级偏低是一个重要原因。

②未经科学设计的建筑物普遍存在

    众所周知,白酒行业是一个传统性的行业,从川酒近 30 年发展的历程来看,许多中小企业的发展是由小到大,逐步从作坊式的生产场地发展到现有的较大规模,发展过程中很可能出现今年建两间房,明年修一个车间的情况,加之白酒企业一般都地处郊外,建设部门监管较困难,另外从经济的角度出发,白酒厂建筑物的修建往往是自行设计自行施工。明显缺乏也不可能有厂区整体规划设计和抵御地震灾害的抗震设计。许多白酒企业往往是车间分散,甚至相隔数里。这也是中小型白酒企业较普遍的现象。在这次地震中这种类型厂的建筑

    物损毁明显大于同地域的有设防考虑的建筑物。中国建筑科学研究院在灾后先后派出 60 多名专家赶赴四川、甘肃、陕西,开展震后建筑应急评估工作,对未倒塌房屋进行评估,进行震害调查,并得出了一系列数据和结论。

                           
表 1 房屋震害调查

程度

结构

特点

严重程度

农房、砖混砌体结构、

底框结构等

建设年代较早的、抗震设防较低的房屋建筑

中等损坏

砖混砌体结构、框架

结构等房屋建筑

损坏部分主要围护结构、加固后可继续使用

损伤轻微

框架结构、钢结构等

近年来按照标准规范新建的房屋建筑

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