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据权威医学杂志及医疗调查机构数据显示，中国肥胖人口已经越过2.5亿大关，超过美国成为全球肥胖人口最多的国家。中国居民肥胖现状显示肥胖人群数量大、肥胖率高，减重刻不容缓。长胖和不健康饮食存在密切关系，食物中的糖分会带来大量热量，加上饮食不规律等问题，更容易使人体重增加。

普通白砂糖含有高热量，每100克白砂糖热量达400大卡，需要一小时的单车来消耗。世卫组织曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：糖的危害，甚于吸烟；美国权威专家在《自然》杂志上公开提出：糖就像烟草和酒精一样，是一种有潜在危害且容易上瘾的物质，摄入多了如同慢性自杀。

控糖刻不容缓，此背景下，不少代糖品牌应运而生。其中爱乐甜是一种新型零卡糖，不含热量，健康安全，不给体重带来负担。

     2020年6月25至26日，爱乐甜携手丁香医生、新华街道，在上海幸福里顺利举办第一季“全民换糖活动”。活动中，爱乐甜邀请周边社区居民来把家中的白砂糖换成爱乐甜零卡糖，总计换出约650，000g(合计0.65吨）零卡糖，转换了传统白砂糖约288万大卡的热量。

     爱乐甜零卡糖的成分是赤藓糖醇、甜菊糖、蔗糖素和膳食纤维，口感和甜度与白砂糖高度一致，可以和白砂糖进行1:1等量替代来食用，能广泛应用于日常饮食、烘焙、烹饪等各种场景。无热量、添加膳食纤维，对人体肠道循环有促进作用，是一种健康糖类。

爱乐甜诞生于2018年，是安徽金禾实业股份有限公司旗下零卡糖品牌。安徽金禾实业是全球甜味剂龙头企业，在无糖甜味剂生产方面已经有接近20年经验，成为雀巢、可口可乐、伊利、蒙牛等公司的甜味剂提供商。安徽金禾实业的安赛蜜全球产能市场占有率达65%，三氯蔗糖占有率全球第二，在甜味剂细分领域位居第一。

尽管具有雄厚的甜味剂生产实力，安徽金禾实业在爱乐甜零卡糖的研发上仍然投入了大量的人力物力财力，公司组织成立专业的原料研发、口感配方、营养学专家等团队，整个研发过程历时500余天，经过上万人次口味测试，最终形成面市的爱乐甜零卡糖配方。品牌方的实力背书加持，以及深入社区免费换糖等便民措施助力，使得爱乐甜零卡糖在市场上形成一定的影响力，引起广大消费者关注。

低糖、无糖饮食已然成为消费者追求健康生活的新消费习惯，随着全球肥胖人口逐步增加，各种低糖和无糖产品纷纷上市，随之而来的上千亿代糖市场也引起众多生产企业的浓厚兴趣。不管市场产品如何变幻，人们意识到减糖的重要性并付之行动才是对自身健康的真正负责。