国内奶业有开始复苏迹象食品
2016-11-04 17:10 热度：
在今年10月底农业部举行的奶业发展座谈会上传出的信息显示，国内奶业形势已经有所好转，国内奶业有开始复苏的迹象。
据《中国乳业》杂志社社长冯艳秋介绍，目前国内乳品企业积压的非正常库存奶粉已经基本消化完毕，国内生鲜乳收购价格也开始企稳反弹，9月份的平均收购价格为3.48元/公斤，同比上涨了2.1%，预计奶价还会继续回暖，但解困任务依然艰巨。
宋亮指出，目前国内生鲜乳价上涨的原因，一方面是由于冬季奶牛产奶量有所减少，另一方面由于之前长期的低价运行，部分养殖户卖牛退出，奶牛整体存栏量有一定的下降所致。
记者了解到，从7月份开始，国内奶粉进口量已经连续3个月出现下滑。9月份，由于价格的上涨，当月奶粉进口额下降了12%，但进口总量只有1.64万吨，同比大幅减少49%，环比下降53%。1~9月份国内累计进口奶粉50万吨，预计全年进口奶粉总量为60万吨，而在今年上半年这一数字则被预估为70万吨。
按照此前的操作规律，国内企业往往借助进口大包粉来平衡成本，国内奶价高，就使用进口奶粉代替，而当国内鲜奶价格便宜，就用国内鲜奶。进口大包粉价格的持续上涨，会否让企业转向使用国内原奶，从而缓解持续了2年已久的原奶危机。
宋亮认为，目前最坏的时刻已经过去了，这一轮国际奶价的上涨主要是由于供给端减少，并不是消费端回暖带动，因此国内奶价并不具备快速上涨的基础，2016年到2017年上半年还会缓慢回升。与此同时，目前新西兰正进入产奶高峰期，国内原奶产业成本整体依然偏高，大包粉的市场走势和行业复苏情况都还有待观察。大包粉的上涨会对国内原奶价格有拉动作用，但并不能只靠期望大包粉涨价来解决原奶危机问题，国内畜牧业还是应该坚持适度规模化发展，以中小牧场发展模式为主，应给予相应的补贴；同时提升中小规模牧场的管理水平，把成本降下来，让奶价具有国际竞争力才是出路。
