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    近日，台资食品巨头统一发布半年报，财报显示，统一在中国内地的收入下降2.9%至120亿元，不过毛利率却增加5.3个百分点到37.8%，净赚6.87亿元，大幅增长93.2%。

    统一方面称，毛利率上升的原因主要是由于高毛利价值型产品的销售比重提高、大宗原材料采购价格下降，以及方便面策略性赠品取消，巿场售价回升所致。

    今年上半年，方便面的收益为36.52亿元，同比下滑7.29%，但摆脱了亏损的局面，期内盈利9123.2万元，去年同期，亏损额达1.16亿元。

    高端方便面成为统一创收的主要推动力。定价5元以上的高价方便面连续保持高速增长，显示消费者的需求正在转型。凭借汤达人、革面等高价方便面品牌收益的倍数增长，统一占据了5元以上方便面市场的第一。其中“汤达人”继2014年收益倍数增长之后，2015年上半年仍然维持三位数高速增长。同时，拳头产品“老坛酸菜牛肉面”依然占据方便面市场辣口味品类第一。

    此外，半年报还提及一款名为“冠军榜”的新品。这款产品于2014年上市，是统一与兰州牛肉面名店“马子禄”合作推出，定价10元左右，号称“最贵国产方便面”。

    与方便面并列为统一两大支柱的饮料业务上半年也盈利大涨。上半年统一饮品事业收益81.096亿元，同比增长0.2%，盈利8.9亿元，大幅上涨43.4%。其中果汁和咖啡业务增长良好，新品“海之言”在上半年也出现高倍数增长。

    统一预测，中国食品与饮料行业正处于经济结构调整期，市场增长动能放缓，消费者需求变化明显，总体而言经济动力仍然较为乐观。

    投资机构交银国际则对统一企业开出中性评级，主要忧虑在于竞争对手模仿和广告推广费用的增长。