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    2014（第二届）中国国际食品安全与创新技术展览会以“民生·责任·创新”为主题，展会主办方负责人表示，在“全面展示食品安全技术与装备，精心打造安全食品的绿色长城”的目标下，2014中国国际食品安全与创新技术展览会将以更高的规格、更国际化的参与度、更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务，全面展示全球食品安全的领域最新成果和创新技术，打造中国最有影响力的食品安全品牌展。

    据介绍，由中国农业科学院主办的全球食品安全持续合作研究国际研讨会（Collab4Safety）也在中国国际展览中心举办。届时，来自荷兰，英国、法国、葡萄牙、俄罗斯、巴西和中国的权威专家将就全球范围内的食品安全议题进行讨论，展示现有与潜在的食品安全风险的最新检测方法与途径，讨论全球不同地区的食品安全问题。
 
    据悉， 17日是商务部肉菜可追溯主题日，18日是食品安全检验检测日，19日为食品安全公众体验日，这三天的活动将打造政府、企业、消费者对话的互动平台。该活动由国务院食安办、商务部指导，经济日报社主办，并且由商务部主办的全国肉类蔬菜流通追溯体系建设成效展也同时举办。