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　　白象与康师傅在低价方便面市场展开口水战

　　白象公开批评康师傅，指责康师傅将其他方便面企业逼入绝路

　　专家称：口水仗给豫企上了一堂有关品牌、产品和人才的“培训课”

　　当前的中国方便面市场，已经被搅成了一锅粥。

　　这锅粥有两个掌勺的，一个是康师傅，一个是以白象带头的其他诸多方便面企业。

　　他们一方直陈市场存在垄断和恶意竞争，另一方则认为中国方便面市场大得很，不能以自己的故步自封而去指责其他奔跑者。

　　昨天，好几位业内人士对商报记者说：这场架打得很有看点。

　　镜头回放

　　白象公开批评康师傅

　　这场以白象和康师傅为主角的方便面市场的口水仗，已经打了几个月了。

　　口水仗始于今年2月份，在一次康师傅与今麦郎联合组织的行业会议上，白象方面公然发难，毫不避讳地对老大康师傅提出了“批评”。

　　白象批评康师傅的理由是：白象24包装的袋装一元面出厂价是18~20元，而康师傅推出的27包装福满多一元面也是售价18~20元，而他们这种面的纯生产成本，已经在16~17元之间，加上人力、运输以及推广成本，企业只有亏本了。

　　而这，等于是把以中低端市场为生的方便面企业逼到了死角。

　　两个月后的4月份，世界方便面高峰会在马来西亚举办。其间，以生产中低价产品为主的方便面生产企业在会上再次对康师傅公开发难，指责他们买断货架和特定销售渠道，通过亏损经营，排斥竞争对手。

　　4月29日，河南食品办组织召开食品行业研讨会。让人始料不及的是，这个研讨会最终变成了诉苦会，甚至有与会者提出要向国家有关部门投诉和直接控诉康师傅垄断。

　　随即，此前业内共知的口水仗升级为大众话题。

　　攻方

　　康师傅在把其他方便面企业逼入绝路

　　公然发难，一般都是因为当事一方事非得已。

　　白象对康师傅发难就是事非得已：自己主打的24包装的袋装方便面出厂价18~20元，而竞争对手却推出了18~20元的27包的袋装方便面，这意味着什么？

　　昨天，白象集团市场部经理邓敏对商报记者说：“这对我们造成了冲击。”

　　造成冲击是必然的。不能忽略的一个地方是，24包装方便面是主打中低端市场的白象集团的主打产品，是利润的主要来源。资料显示，2009年白象集团的销售额为五六十亿元，连续五年稳居中国方便面市场前三位，但在利润这一块，只有几千万元。

　　很显然，如果这一块出现问题对白象来说后果不堪设想，邓敏说：“生存压力很大。”

　　但是康师傅呢，低价方便面能不能提供利润，似乎无所谓。公开资料显示，在低价产品这块，2007年到2009年康师傅亏损了7亿元人民币。但尽管亏损，康师傅仍然在努力销售低价面，甚至比白象等其他以中低端市场为主打市场的企业的价格更低。

　　守方

　　方便面市场很大应把精力放在发展上

　　面对口水仗，康师傅怎么回应呢？

　　前天，商报记者按康师傅所隶属的顶新集团官网所登电话，设法联系公关部门，但无法接通。昨天，记者又按照网上留下的电话给康师傅集团发去传真，请康师傅方面就河南方便面企业指责其垄断一事发表看法。但直到记者发稿时止，仍没有接到任何回应。

　　据公开报道，此前康师傅公关部相关负责人已就涉嫌垄断等指责做了回应。比如《华夏时报》的署名报道提到，康师傅的一位公关部门负责人回应说：“康师傅的市场地位和市场份额是多年来苦心经营的成果，我们并没有垄断市场，也不存在利用旗下‘福满多’品牌搞低价竞争的情形。”

　　这位负责人还表示：“作为行业内的企业，应该把主要精力放在对行业的推动和发展上，而不是一味地相互指责。中国的方便面市场还有很大的潜力可挖。”

　　看热闹方

　　“河南的方便面一度进不了郑州火车站”

　　就康师傅的市场行为，郑州国华食品有限公司企划部经理吴红超说：“那就是明明白白的对其他方便面企业的打压，是恶性竞争。”

　　吴说，康师傅的低价甚至亏本经销战略已经把河南的中小方便面企业拖入了泥潭。“（他们）想通过这个打击以‘一元面’为主打产品的中低价面生产企业，使其没有精力和能力进军高端市场，以维护自己在高价产品领域的垄断地位。”

　　让人吃惊的是，随着口水仗的开打，河南方便面企业爆出，在一些商超、学校、车站、风景区，康师傅买断货架，其他品牌根本进不去，而这些正是中低端方便面的主销渠道。

　　其实，即便是郑州火车站，河南诸多方便面企业一度也进不去，直到国华食品的介入。吴红超介绍说，今年以来从郑州始发的十几趟列车已开始售卖国华烩面。

　　但具体到其他方便面企业，还不得火车站其门而入。

　　这看起来像是一个笑话吗？此前在马来西亚召开的方便食品会议上，河南斯美特公司总经理王冠群说，河南的方便面必须要在渠道上创新，因为不创不行了。

　　建议方

　　河南方便面需另路突围

　　口水仗打了几个月，产生了什么效果又将会是什么结果？

　　让商报记者意外的是，昨天，不止一位方便面企业相关负责人说：河南方便面企业需要的是自我突围，而不是继续把口水仗无休止地打下去。

　　邓敏说，白象不想陷于这样的口水仗中。

　　实际上，白象正在找出路。邓说在产品创新上，今年以来他们已陆续在非油炸产品上推出了“优麦良品”和“十一点”等新品。

　　“低端市场受到冲击，我们肯定得在高端市场寻求新出路。”邓说，纯粹靠低价营销来占领市场，这对企业的发展显然是不利的，自然，这也是薄弱的。

　　邓敏介绍，今年下半年，白象就会推出新的品牌广告，因为他们此前已邀请一家国际顶尖的咨询公司为白象的品牌和产品进行了诊断，并拿出了相应方案。

　　“这是一场突围。”邓敏说。

　　国华食品也正走在突围的路上，吴红超说，他们目前已经进入高速公路的服务区域，还首次进入了丹尼斯等商超领域。