糖尿病病人因不能食用精制的糖类，用木糖醇来做调味品是个不错的选择。但需要注意的是，木糖醇和葡萄糖一样，由碳、氢、氧三种物质组成，在人体内氧化后可释放出热能。木糖醇在代谢初期，可能不需要胰岛素参与，但在代谢后期，则需要胰岛素的促进。 进食木糖醇后，对正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖，但糖尿病病人一旦摄入多了，会产生副作用，造成血中甘油三酯升高，引起冠状动脉粥样硬化，故糖尿病病人也不宜多食木糖醇。尤其对那些患有由胰岛素诱发的低血糖的人，木糖醇更应禁用。

   

• ·美国食品企业酝酿大幅提价对中国影响有限
• ·德芙巧克力生产商被查出进口可可浆已过期
• ·核桃身上的宝还有多少
• ·临安农民备战山核桃开竿
• ·2批次可比克食品抽检不合格
• ·警惕！木糖醇吃太多会让血脂升高
• ·德国研究发现：过量食用炸薯条容易致癌
• ·临安山核桃大打“生态”牌
• ·花生，吃深色、小粒的
• ·进口可可浆被查出已经过期