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 瓦尼莎•克里门茨
 
   
    据最近的一份正式报告说，开心果创纪录的国内消费和出口，正使美国开心果的价格保持坚挺。
    2007年11月，美国开心果的装船发运量达到了3 000万磅，比去年同期增加了36%。其中，国内的装船发运量增加了12%，出口的装船发运量增加了62%。今年至今，开心果的总装船发运量比去年同期增加了46%，达到了8 890万磅。
   
    加利福尼亚的一位业内人士说，开心果的装船发运量比去年同期增加了47%，创造了单月的最高纪录。他还预计2007年12月开心果的装船发运量，将创造“另一个新纪录，增长高达45-50%”。不过，官方的人士审慎地说，圣诞节的大部分供货都是发生在10月份和11月份。
   
    人们注意到，尽管开心果的装船发运量很大，但其价格仍然保持十分坚挺。官方人士把开心果的价格坚挺归因于弱势美元，因为其它的坚果价格都比较高。而一家大的生产商把它归因于全球对开心果的需求十分强劲，有吸引力的定价在于强势的欧元。250克包装的烘烤的开心果，其报价不到1.49欧元。
    另外，伊朗2007年产季，其开心果至今的装船发运量比上年增加了41%，2007年11月的装船发运量达到了1.44亿磅,价格也保持得十分坚挺。
   
    伊朗的开心果价格

    伊朗的一位坚果贸易商说，市场上28/30s 和20/22s规格的开心果面临短缺，目前在伊朗市场上供应的开心果是30/32s规格的，而不是28/30 s规格的，而且价格在上升。他对30/32s规格的开心果的定价，由3 850欧元/吨提升至3 900欧元/吨（合5 750美元/吨），20/22s规格的开心果定价为4 500欧元/吨。
   
    美国/加拿大开心果价格，美元/磅
   
    原料级 价格
    20-22 特1级 2.35-2.40
    21-25 特1级 2.20-2.25
    21-27 特1级 2.15-2.20
    26-30 特1级 2.10-2.15
    28-32 1级 2.00-2.05
    A O 1.90-1.95
    全开心果仁 4.30-4.40
   
    欧盟的价格
   
    20-22 特1级 2.50-2.55
    21-25 特1级 2.35-2.40
    21-27 特1级 2.25-2.30
    26-30 特1级 2.20-2.25
    28-32 1级 2.15-2.20
    A O 2.00-2.20
    全开心果仁 4.35-4.50
   
   
    美国杏仁的装船发运量破历史最高纪录
   
    据最近的一份官方报告说, 2007年11月,美国杏仁的装船发运量再创历史新高, 达到了1 806万磅,比上年同期增加了16%。至今，国内的杏仁装船发运量增加了18%，达到了4 180万磅，出口的杏仁装船发运量增加了15%，达到了8 772万磅。
   
    目前，杏仁的价格比较稳定，稍下降了5美分/磅。据报告说，很明显有更多的卖主愿意接受较低的价格进行成交。

    对杏仁的需求已经在下降，但这种情况通常是在一年中的这个时候。报告预期，2007年12月的杏仁装船发运量将要高于上年同期，并预期2007年全年的杏仁装船发运量将会达到13.5亿磅。

    目前，2007年FAS杏仁的报价如下：规格为NPS20/22的，为3.05-3.10美元/磅; NPS23/25规格为2.70-2.75美元/磅; NPS25/27规格 为2.50-2.55美元/磅; NPS27/30规格为2.30-2.35美元/磅; NPS30/32 规格为2.20-2.25美元/磅; NPS32/34规格 为2.20-2.25美元/磅。
   
    加利福尼亚的杏仁，每磅的价格为：SSR20/22规格的为2.40-2.45美元; SSR23/25规格为2.30-2.35美元; SSR25/27规格为2.25-2.30美元; SSR27/30规格为2.10-2.15美元(一位荷兰贸易商的报价为460美元/220磅); SSR30/32规格的为2.00-2.05美元。