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　　北京路市场的菜商谭先生认为：“这几天火锅类蔬菜卖得非常好,一天能卖五六百斤,比平日翻了一番。前段时间天气晴好,使得市场蔬菜供应充足,而这两天气温骤降,虽然市场上的蔬菜品种仍和往日一样齐全,蔬菜价格在这两天里却略为上升。”。 　　据了解,目前涨价比较大的都是叶类菜,新鲜的油菜、小白菜均由上周的每斤1.5元一下子涨到每斤2.5元。其它叶菜每斤普遍上涨0.5元到1元,茼蒿由2.5元上涨到每斤3元,菜花由2元上涨到2.5元。个别瓜豆类如黄瓜、芸豆等,由于天气冷,都是大棚种植,成本高,价格也随这两天叶菜类的涨价略有提升,芸豆每斤比上周涨1元,达到5元一斤。 　　一位摊贩告诉记者,寒冷天,蔬菜生长慢,收成少,批发价格这两天都涨了,加上天气冷吃火锅的人多了起来,火锅类蔬菜销量大增,菜价自然也涨了起来。