口感不好的传统水果不大卖得动了蔬菜水果
2013-04-12 10:29 热度：
据调查显示，有将近7成的杭城市民喜欢就近选择家门口的水果店，而27.8%的人选择大型超市，另有不到10%的人会选择商场或者水果批发市场。
“家门口有水果店确实方便，不过有时候买到的没有超市的新鲜，上次买的一盒小黄瓜居然烂了。”正在教工路德雅花园附近水果店购买水果的陈大妈告诉记者，“周末儿子女儿回来去趟超市采购，平时想吃水果就楼下买一点。不过，总觉得价格比超市高。”
说到水果店，杭州的叶氏兄弟应该算是老牌本土产业了。从1991年两夫妻骑着三轮车卖水果、炒货到现在，叶维明已经把水果超市开进了杭州大厦，这不得不让很多人佩服。
“浙江人有钱，全国各地的供应商都把最好最新鲜的水果往我们浙江送。”叶氏兄弟水果超市总经理叶维明告诉记者，“这段时间山东产198元一斤的大樱桃很抢手，不怕卖不掉，只怕没有货；像香蕉这样的传统水果现在不大卖得动。”
记者发现，一般的芝麻香蕉售价在每斤2.8元左右，品相好点的大香蕉3.5元左右一斤，但是买的人很少。随机采访了一位正在叶氏兄弟水果超市学院店购买水果的阿姨是否买香蕉，阿姨表示不想吃香蕉，她觉得现在香蕉的口感不好，有点涩味。
“我们全国各地在跑，发现一些北方的小城市香蕉的销量就特别好，而一些沿海大城市的人对水果的要求越来越高，只要东西好，价格不是问题。”叶维明告诉记者。
这个说法也得到了百大Life+生活超市俞经理的认可，俞经理告诉记者，除了周末，到了节假日，很多市民或者单位会过来订购水果礼盒。“有的是送朋友，有的送长辈，订800元、1000元标准的人也很多。”
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