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        石市将采取一系列措施，推动蔬菜产业建设逐步步入“生产稳定发展、产销衔接顺畅、质量安全可靠、价格波动可控、市场供求稳定、市民得到实惠”的可持续发展轨道。

        今年，该市将实施蔬菜标准化生产“百村千户示范工程”，在全市建设195个无公害蔬菜生产标准化示范样板村，每村选定10个科技示范户、配备1名无公害蔬菜生产质量监管员。全面推广膜下灌溉、防虫网、诱杀虫板、集约化育苗等10项无公害标准化集成技术。到2012年，全市蔬菜生产关键技术普及率达到85%以上。围绕打造食品安全最放心城市的目标，进一步完善农产品质量标准、检验检测、质量监管、诚信经营四个体系，健全农产品市场准入、追溯、召回、退市四项制度，突出抓好源头监管和市场准入两个关键环节，建立健全农产品质量安全长效监管机制。

        《方案》要求，2011年，全市瓜菜面积将达到240万亩以上，其中设施蔬菜面积达到40%以上，总产达到1000万吨以上；2012年，全市瓜菜面积要达到250万亩以上，其中设施蔬菜面积达到50%以上，总产达到1100万吨以上。全市蔬菜产销力争实现生产布局合理、总量满足需求、品种更加丰富、调控保障有力、档期供应均衡。

        建设标准化设施蔬菜生产基地。大力发展以日光温室为主的设施蔬菜生产，突出抓好京石、石德铁路沿线和省会城郊区域“两沿一区”标准化设施蔬菜基地建设。在藁城、高邑、栾城等12个县(市)分别建设2至3个万亩蔬菜示范区、3至5个千亩设施蔬菜示范方，着力培育一批质量过硬、特色突出、有市场竞争力的蔬菜品牌。

        建设蔬菜产品加工集中区。重点扶持发展分拣清洗、分等分级、整理包装、预冷处理、速冻保鲜等蔬菜产品加工业，延伸蔬菜产业链条，提高产品附加值。结合现代农业产业园区建设，扶持重点县(市)规划建设蔬菜产品加工集中区，引导蔬菜产品加工业集中、集聚、集群发展。

        构建蔬菜产品市场体系。加强桥西、藁城、高邑、栾城、辛集等地的大中型农产品批发市场建设，完善场地、交易厅(棚)、信息服务、质量检测、采后处理等基础服务设施，规范交易行为，提升服务水平。市区新建、改造60个标准化菜市场，在场地环境、设施设备等方面实施规范管理，积极探索连锁配送、超市专卖等现代营销业态，大力推进产销对接、农超对接等无缝对接，搞活农产品流通。

        建立蔬菜应急储备机制。规划建设储备蔬菜生产基地、冷藏设施，配备相应运输能力，在易发生严重自然灾害、恶劣天气的冬春季节，安排满足市区5至7天消费量的动态蔬菜储备库存，在价格波动幅度较大时启动使用蔬菜储备或紧急调运基地蔬菜，保持蔬菜价格相对稳定。

        为认真落实“菜篮子”行政首长负责制，该市将蔬菜种植保有量、重要蔬菜产品自给率、蔬菜价格异常波动和产品质量安全合格率等指标，列入县(市、区)长负责制的重要内容。

        为进一步加大政策扶持力度，各县(市、区)把“菜篮子”工程建设纳入国民经济和社会发展规划，加大政策支持和资金投入力度。市财政每年安排不少于1000万元专项资金，作为“菜篮子”工程发展基金，重点支持发展规模化、标准化设施蔬菜生产和新品种、新技术推广等。