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        合肥市商务局副局长王可健介绍，肉类蔬菜流通追溯体系建设启动后，将建设城市追溯管理平台和流通节点追溯子系统。

        根据计划，合肥市将逐步完成对屠宰企业、肉菜批发市场、连锁超市、农贸市场、团体消费单位和产销对接企业等相关企业和单位的平台建设，所有肉类和蔬菜都可以“来源可追溯、去向可查证”。简单地说，今后市民在买菜的时候，每批肉类和蔬菜产品都有自己的条码，“就像超市的条码查询机一样，轻轻一扫，你所购买的肉是哪个屠宰企业宰杀的、经过了哪些手续进入市场、销售商户的信息都可以一目了然。”不仅在菜场可以查询，市民回家以后通过互联网络平台也可以输入条码查询相关信息。

        据了解，合肥市有望在今年内初步建成该追溯体系，届时，屠宰企业、大型批发市场可以实现信息录入和查询。三年内，合肥市区屠宰、销售等各环节全面实现肉类蔬菜可追溯。