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        调查显示，降幅超过四分之一的蔬菜有青菜（-25.3%、）、韭菜（-39.4%）、青椒（-49.8%）、四季豆（-29.5%）、毛豆（-26.8%）、丝瓜（-42.5%）、青蒜（-29.3%）、笋瓜（-37.7%）。

        物价持续走高，菜价为何大跌？市统计部门的工作人员分析认为，导致近期蔬菜价格出现下降的原因主要有三个：一是季节因素的影响。随着天气转暖，露地菜开始上市，其生长周期加快，同时也降低了大棚、地膜等设施成本，直接推动菜价下降；二是今年部分蔬菜品种种植比较集中，特别是去年利润较大的蔬菜，如芹菜、大白菜等品种都扩大了种植面积，导致该类蔬菜上市量较大，量大价廉致使其价格一路走低；三是今年南方天气较往年寒冷，造成现阶段南、北方产蔬菜同时上市，加大了市场供应量，价格因此随之走低。

        而由于三大因素短期内仍将存在并持续作用蔬菜价格，由此也可以预见，未来菜价仍将以降为主。