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        因此也就成为物价稳定和社会稳定的重要因素。但是据国家发改委介绍，蔬菜价格在过去十年涨了两到三倍，成为助推物价上涨的重要因素。

        遏制蔬菜价格的上涨，减少流通环节是关键。而农场与超市的直接合作是重要手段之一。中国之声记者独家专访国家发改委价格司副司长周望军：农超对接之后，能否让菜价真的降下来？请听报道：

        中国是世界上蔬菜种类最多的国家之一，丰富的蔬菜品种让初到中国的外国人啧啧称赞。国家发改委价格司副司长周望军指出，随着生活水平不断提高，蔬菜在中国人的食谱中占据越来越大的分量，

        周望军：去年的统计资料显示，我们现在城镇居民对食品的消费：蔬菜的量是123公斤，粮食的消费量是88公斤。从05年开始，我们国家城镇居民对蔬菜的消费已经超过了粮食。

        在人们对蔬菜的需求不断增加的今天，蔬菜价格也呈现出节节攀升的态势。周望军掌握的数据显示，在过去十年，蔬菜价格以平均每年10%的速度递增。