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　　去年下半年，马铃薯减产，淀粉价格暴涨，给以淀粉为原料的食品加工产业带来一定冲击。眼下正值粉丝生产的黄金期，然而翻了两番的淀粉价格，让黑龙江港进集团站在了减产或是涨价的节点上，两者怎样选择，都意味着丢掉市场。企业董事长孙延东毅然决定加大成本投入坚持生产，以多元化经营，打响“市场保卫战”，从这场“马铃薯危机”中突围。近年来，依靠讷河市“马铃薯之乡”的资源优势，黑龙江港进集团已成为我市绿色食品生产企业的龙头，其生产的无明矾粉丝不仅牢牢占领了东北市场，还在大连、沈阳、北京、济南、上海、武汉、深圳等一线城市的市场有着很高的知名度，并通过了层层严苛的审核关卡，得到了进驻新玛特、联华等一些大型超市销售的许可。这些多年积累下的市场，既是效益也是口碑。

　　成本上涨，不能以丢掉市场为代价。为了打赢这场“市场保卫战”，企业决定今年加大调整产业结构力度，以加大马铃薯系列产品生产研发为主攻方向，由初加工产品向深加工产品转变，由生产单一品种向生产系列产品转变，提高食品科技生产水平，向食品科技生产企业转型。

　　在讷河15个乡镇里都有一个年产1万吨的淀粉厂，这些厂子都曾是港进的进货来源。突如其来的“马铃薯危机”，不仅让这些淀粉企业举步维艰，也让港进集团重新谋划企业的原料供应渠道。企业今年就将建立一个50万亩的马铃薯生产种植基地的计划提上了日程，并配套一个淀粉加工厂，在保证品质的同时，又能改变原来“靠天吃饭”的原料供应问题。

　　需求决定市场，食品加工是民生产业。港进集团适时调整营销策略，今年年初开始实施“蜘蛛战略”，推行社区销售模式，扩大消费群。在讷河市、莫旗市、黑河市创办了6个形象店后，在讷河乡镇新开的7个特许经营店销售情况也十分看好。今年，企业还将实施“走出去”战略，推动更多的销售终端在外省建立。同时，为了拓展海外市场、提升产品附加值，企业新招聘的技术人员已经开始着手研究有机马铃薯的种植，针对日本市场研发有机马铃薯食品。除了无明矾粉丝、粉皮这些传统产品，企业还将加大马铃薯系列产品的研发力度，保证产品的多样化。在做优精品产品市场方面，企业还将致力整合东北特产，适时推向市场，打造港进精品系列产品品牌。

　　年生产能力3400吨的港进集团，没有雄厚的资金实力来支撑，是无法突围这场“危机”的。企业采取延伸产业链条，优势互补的经营方式，把建筑安装、房地产开发作为食品科技生产的“后盾”产业，有力地保证了成本的持续投入，也保障了产品生产技术的持续领先，以及企业的多元化发展。截至目前，企业的粉丝、粉皮产量没有减产，销售额也趋于平稳。春节临近，企业的生产负责人对产品销售更是充满了信心。