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　　1月7日下午3时，青岛港码头上，在澳大利亚国家检疫官约翰和莎维丽注视之下，近10个外贸集装箱被机械吊臂抓 起，相继跨过船舷。这看似平常的一跨，中国苹果却等了8年之久。

　　自2002年中澳双方启动12轮技术会谈后，这是中国苹果成功打开澳大利亚市场后的首次出口！集装箱所装载的，正是232吨烟台产的保鲜富士苹果，来自海阳津成泰农产品、栖霞冠臣果蔬食品和龙口盛兴果蔬食品等三家烟台企业。它准备启运的目的地是遥远的大洋洲。这是烟台苹果首次出口澳大利亚。

　　记者同时获悉，一同拿到率先出口资格的，还有河北、山西和陕西等地的3家国内企业。

　　中澳“苹果”谈判，拉锯8年

　　“中国苹果的市场版图，此前独缺大洋洲。今天，这一历史将永远改写！”启程一刻，作为中国苹果首赴澳大利亚的企业之一，栖霞冠臣果蔬食品有限公司总经理梁尚伟，激动之情溢于言表。

　　这种心情，烟台检验检疫局植检处处长王寿民感同身受。

　　“澳大利亚是世界上对进口动植物产品要求最高的国家之一，同时也是国际水果高端市场。以苹果为例，其进口苹果价格是我国苹果平均出口价格的2倍以上。但是，多年来澳大利亚政府一直对产自中国的苹果实施封禁措施，使我国苹果始终无法对澳出口！”王寿民讲。

　　为了尽快打开澳大利亚的苹果市场，中国国家质检总局与澳大利亚有关方面进行了长期艰苦的准入谈判。自2002年以来，中澳双方进行了12次技术会谈。2008年和2010年，澳大利亚官方两次对中国苹果出口澳大利亚质量管理体系进行了现场验证，最终于2010年10月，双方正式签署《中国新鲜苹果出口澳大利亚植物检疫要求议定书》，标志着澳大利亚终于解除了中国苹果进口禁令。2010年12月，山东、河北、陕西和山西的6家出口水果企业，预备出口澳大利亚的苹果顺利通过澳大利亚检疫官的现场预检，正式获准向澳大利亚出口。

　　然而，困难并未就此停止。

　　“苹果要出口到澳大利亚，苹果从果园到装箱出口各个环节都要符合澳方标准才行。”植检处水果科工作人员侯磊告诉记者，在我国与澳大利亚达成协议后，澳方在2010年10月中旬派检疫人员到我国进行过实地考察。“包括果园的管理、苹果冷藏环节、包装环节、防疫体系等等。”

　　而在冠臣果蔬的检疫区，记者也看到，从澳大利亚专程来烟的两名检疫官，仔细地检查着抽取出来的苹果。从事了14年检疫工作的澳方检疫官莎维丽博士在接受记者采访时介绍说，不论从苹果的筛选、清洗还是包装看，都达到了一定的水平。更为苛刻的是，根据澳方的要求，出口苹果每一批次如果数量超过1000个，就要抽取其中600个进行检验。

　　卖价不菲：一千克折合人民币20元

　　市场大门被叩开，烟台苹果尽享“政策红利”。

　　“苹果属于大众产品，历来烟台苹果主走大众路线，真正走向高端市场的并不多，此次烟台苹果进军澳大利亚市场，正预示着烟台苹果大步地迈向高端！”

　　“在澳大利亚的超市里，苹果可以卖到5.99澳元一千克，折合人民币相当于20元一千克！”作为我国水果出口第一大省，山东省出口量约占全国水果出口总量的1/3，而烟台又是山东水果出口量最大的地区，占全省的70%以上。然而，目前，烟台八成以上的出口水果，只能输往东南亚、中东、非洲等中低端市场，高端市场的低占有率已成为制约我市水果产业发展升级的重要因素之一。市检疫检验局植检处的工作人员告诉记者。

　　烟台检验检疫局植检处水果科科长刘玉龙告诉记者，为了帮助辖区企业早日打开澳大利亚市场，按照国家质检总局和山东检验检疫局的部署要求，烟台检验检疫部门和龙口检验检疫部门深入扎实地开展了出口果园与包装厂质量管理体系建设、有害生物监测与控制、出口企业技术指导与培训等大量卓有成效的基础性准备工作，多次代表山东圆满完成了澳大利亚官方实地考察迎检任务，得到总局、省局领导和国外检疫官的高度评价，最终使三家企业获得全国首批苹果出口澳大利亚的资格，为烟台苹果抢占国际高端市场提供了有力支持。

　　232吨烟台苹果

　　首批出口到大洋洲

　　烟台苹果年出口量能达到60万吨，但初入澳洲国门，烟台三家企业都显得谨慎。

　　冠臣果蔬每年出口量能达8000吨，这次却只出口两个货柜、50吨苹果。总经理梁尚伟向记者分析了原因：“主要就是不知道澳大利亚对烟台苹果的需求量。” 梁尚伟告诉记者，烟台出产的苹果口味以甜为主，比较适合亚洲人特别是东南亚地区的口味。

　　梁尚伟讲，目前在东南亚地区，烟台苹果的销量已经远超欧美国家的红蛇果。“虽然出口到东南亚地区，苹果的附加值不高，但是良好的销量也使企业有着不错的利润。” 他进一步解释说，虽然出口到澳大利亚后，苹果附加值增高，而且那里的华人也多，但是究竟烟台苹果在澳大利亚的销量如何，企业自身也不知道。

　　然而，232吨首批赴往大洋洲的烟台苹果，却开启了183家烟台出口水果企业的市场梦想！

　　据不完全统计，目前，烟台共有183家出口水果包装厂、709个登记果园，出口遍及加拿大、东南亚、欧洲、中东、非洲等近80个国家和地区。

　　“这也是继2010年我国梨、葡萄成功出口新西兰之后，我国水果拓展大洋洲市场的又一重要成果！”用刘玉龙的话讲，这必将为我国水果进一步提高国际高端市场占有率、提升国际市场竞争力产生积极而深远的影响。