礼品装水果旺季卖不出去蔬菜水果

2010-12-24 16:25 热度:

  元旦春节临近,按惯例,许多精致的水果包装盒、水果包装提篮等销量应大增。然而,记者调查市内部分大小超市和水果门店发现,目前礼品装水果销量远远不能与散装水果相比。市场出现了礼品装水果包装精美但是滞销的尴尬局面。

  很流行 买散装水果自己包装

  昨日,记者在西南医院、重医附一院等医院外的一些水果摊看到,用提篮包装的水果不多,有的只放了两三提篮做样品,有的在水果摊显眼位置挂着很多空提篮,西南医院外一个黄姓水果摊主说,如果有顾客实在要用篮子装,就8元或10元一个卖给顾客,然后把买好的水果装上。

  昨日中午,家住渝中区怡景大厦的蔡胜强到重医附一院看望病人,在医院大门外一个水果摊选苹果。摊主王洪芬热情地上前,指着包装精美的提篮水果推荐:“要礼品装的吗?50元、80元一篮的都有!”蔡先生手一挥,“哪个晓得里面装没装歪货?还是我自己选保险些。”他买了5斤苹果、6斤香蕉,再花8元买了一个篮子。摊主王洪芬告诉记者,许多购买水果到医院看望病人的顾客,都宁愿买散货,讲究一点的顾客,也是买好水果再装进提篮。她在医院外做了五六年水果生意,礼品装水果越来越不好卖。

  很苦恼 超八成摊主自述销量差

  记者在部分医院外看到,即使水果摊老板竭力向顾客推荐,很少有顾客买账。一些水果老板告诉记者,一般情况下他们不向顾客推荐礼品装水果,“反正人家也不买,说多了反而惹人嫌。”

  在超市等卖场,礼品盒装的水果依然销量不佳。近日记者在南岸、渝中、沙坪坝等区的一些大型超市发现,琳琅满目的各种水果,少有用精致礼品盒、礼品提篮包装的,有的即使摆了一部分礼品包装,也鲜有顾客问津。超市营业员告诉记者,买水果的顾客很少有直接买走礼品盒包装的。

  记者初步调查,八成以上水果摊主称装好的礼品装水果卖不动。

  有猫腻 “败絮其中”伤顾客

  “都是少数水果店老板在包装里暗藏猫腻造成的,特别是一些医院外的水果店,把礼品盒、提篮里下面装破损、小个的水果,上面装个头大、质量好的盖上,顾客买后发现上当,就不可能买第二回了。”采访中,众多水果摊主和超市经营人员透露出礼品装水果受冷遇的最大原因。

  永辉超市较场口店的水果柜台营业员告诉记者,为消除顾客怀疑礼品装水果质量得不到保证的顾虑,他们想尽办法,特地使用了网状包篮、透明硬塑料等材料,就是为了使顾客能全部看清包装里的内容,但多数顾客仍不喜欢。他说,尽管超市摆放了少量礼品装水果,但“几乎卖不动”。

  渝中区民生路127号的水果门店摊主田女士埋怨,行业中少数人损人利己的做法,连累了整个水果行业,她从前些年开始,就再也不摆礼品装水果,但店里还是准备了提篮、包装盒,以防顾客买好水果要装成礼品盒。

  “裸卖”的腊肉销量好

  除礼品包装的水果滞销外,家乐福、永辉等市内部分大型超市的营业员告诉记者,超市里“裸卖”的腊肉也比包装的腊肉卖得好。

  “从以往经验看,元旦春节散卖腊肉的确比礼品装腊肉走得好。”城口县赵孝春野生食品开发公司总经理赵孝春称,一般正常生产的腊肉,至少要烟熏半个月才包装上市,水分含量只有15%,而有些礼品装腊肉烟熏一晚上就包装上市,水分含量达到30%,并且肉质不一定能得到保障。他认为,这也是礼品装腊肉不好卖的主要原因。

  佳节将至 别让“败絮”坏了兴致

  水果、腊肉礼品装在市场受冷遇,是因少数经营者玩猫腻造成的,而这个后果,却让整个行业来承担。按理,不论什么商品,包装精致一点,无非是为更卫生、更方便,但少数人把包装作为掩盖破损、劣质商品的手段,不仅出卖了公平,更重要的是出卖了顾客的信任。

  即使是礼品包装水果难卖的现在,也很难说完全没有了“金玉其外,败絮其中”的情况。元旦、春节等传统佳节即将到来,市民对食品水果消费量将大幅度增加,也更容易选择包装精美的商品。如何保障消费者利益,保护所有合法经营者的利益,需要政府有关部门和经营者本身思考起来、行动起来!

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