柿子烂入泥 价贱无人问蔬菜水果
2010-12-20 17:05 热度:
柿子烂入泥 价贱无人问
德安县邹桥乡有1万多株高山柿子,这些柿子树树龄都在十年以上,今年产量达到百余吨。
每年10月至11月,是柿子开始成熟的季节,由于今年这两个月气温较往年偏高,邹桥乡的柿子成熟得很快,有不少人家由于柿子摘下来没有及时卖出,堆在房前屋后或是田地里烂掉,在太阳下引得蝇虫乱飞。考虑到影响环境,已有不少烂熟柿子用土盖上了。
在付山村的村前屋后,烂熟的果子在树下随处可见。“这些年来,村民已经不再种柿子树了,今年村里因销售不畅最终烂在树上和地上的柿子少说也在六成以上。”付山村党支部书记陈林生告诉记者。
过去,柿树是付山村民们的摇钱树,如今柿子看着漂亮却没人要。村里人说:“以前村民都说养个儿子,不如种棵柿子。”
付山村有100多户柿子种植户,每家至少可摘上千公斤柿子。村民们无不失望地说,百余吨柿子靠种植户一担一担挑到市场零售,由于没能进入销售市场,很多柿子只能堆在露天白白烂掉。
曾经摇钱树 如今难赚钱
付山村位于大山上,环境优美,空气新鲜。柿子的种植很简单,容易管理,村里几乎每家每户都种柿子。秋天一到,柿子红了,远远地看山头路边一片红,煞是漂亮。
不过柿子的丰收并没给村民带来喜悦。“今年每斤柿子只卖3角,我已经好几年不摘柿子卖了。”村民老刘指着家门前的柿子树说,要是把家里的柿子全摘下来,少说也有1000公斤,可是这样的价钱还抵不上采摘的人工费,只好放弃了。
由于没人进山采购柿子,把柿子运到外地卖又入不敷出,近两年少数种植户已经放弃了卖柿子的念头。村民们说,这样的情形,导致柿子树便没人愿意管理,树上结不结果,结得怎样,对他们来说已经不重要了。
实行深加工 破解积压题
据了解,柿子滞销比较严重的付山村信息闭塞,村民市场意识淡薄,只是一担一担挑到街上零售,而不主动走出去开拓市场。
柿农为什么不把柿子批量运到外面卖?他们说,村里离城里太远,交通不便,如果把柿子摘下来,万一卖不掉就会烂掉。而且他们没有运输车辆,到时候卖柿子的那点钱,恐怕连运费都不够。
据付山村党支部书记陈林生分析,造成这一状况的原因很多,一是售价太低,打击了村民的售果积极性;二是采摘的人工跟不上,导致柿子无法及时采摘;三是种植面积过大,后续加工跟不上。
付山村主任刘木球告诉记者,当地缺乏柿子产品深加工企业,信息和流通渠道也不畅,只有靠传统的交易方法,所以市场销路成为最大的风险。其实柿子的市场需求量还是有的,关键是怎样把它们销出去。目前他们正积极规划对柿子树进行更新换代,引进食品加工厂对柿子进行加工。
省农科院有关专家说,掌握柿子储藏技术,可解决柿农的柿子积压难题,如果储藏得好,柿子反季节销售,可增加柿农收入。但是,大量的柿子储藏毕竟太占空间,用一时卖不掉的柿子做柿饼也是一种理想的选择。另外,针对销路不畅的问题,应该推广经纪人模式,由经纪人来带动销路。
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