研究发现新方法杀灭蔬菜病菌蔬菜水果
2010-12-09 15:18 热度:
美国得克萨斯农作物生命研究所的科研人员最近发现,如果使用充满纯氧的聚酯薄膜袋包装蔬菜,可大大减少其对射线的吸收剂量,同时不影响灭菌效果。
其他广泛采用的蔬菜灭菌法包括用清水冲洗或用含氯消毒剂浸泡,但这两种方法都不能彻底去除病菌,而且消毒剂浸泡还可能在蔬菜上留下异味。
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