菜价上涨 通胀真来了蔬菜水果

2010-10-25 14:56 热度:

  这一年,一切都在涨。

  今年1~9月,昆明CPI一直飙涨。10月19日,国家统计局昆明调查队发布信息:前三季度,昆明居民CPI上涨了4.3%,涨幅最猛的是食品类,蔬菜涨幅高达34.1%,高过了房价。

  菜价高位运行,菜贩子们牺牲了中间利润,可销量却在下降,菜价和销量两条一涨一降的抛物线交织在一起异常醒目。上海社会科学院金融研究中心副主任、研究员潘正彦接受采访时称,近期物价上涨是比较典型的成本推动型物价上涨,有明显的持续性和新的成本推动因素,对此必须保持警惕。而云南调查总队消费价格调查处负责人则表示,昆明旧城改造、农贸市场标准化等工作的开展以及人工、运输费用的上涨,导致菜贩经营成本提高。

  显然,昆明物价上涨的原因更为复杂,需要的也不仅仅是保持警惕。

  菜价上涨 通胀真来了

  个别蔬菜 涨了七成

  菜价暴涨,菜贩倪武白的生意却陷入了前所未有的困境。

  凌晨4时刚过,倪武白骑着三轮车来到批发市场。 “土豆多少钱?”“4块。”“哦,好。”倪武白挑选着自己需要的蔬菜,“去年土豆才1块4一公斤。”

  “所有蔬菜的批发价较往年都涨了,平均涨了1~2元/公斤。”王旗营蔬菜批发市场有限公司市场总监李昆鹏告诉记者,“以前,因季节性变化,蔬菜涨价也是有的,但平均涨价范围在0.2~0.3元/公斤,最高不超过7毛,而且还会降价,但现在的蔬菜价格自从去年涨起来后再也没有回落过,个别蔬菜单一涨幅高达70%。”

  李昆鹏说,批发价上涨的原因是多方面的,不好分析,比如有些蔬菜是从省外进的货,运费要高些;货车司机的生活成本高了,他自然就得把这些钱算在蔬菜里;还有原来货车可以24小时进昆,但现在货车只能晚上进城,这就对蔬菜进昆的时间有了限制,在一定程度上造成昆明市场蔬菜有时供应不上,这个影响在20%左右,“总之是大环境在变,蔬菜作为大环境链条中的一个小关节,它必然在变。”

  纵观全国,“涨声”无孔不入。全国CPI连续三个月超过3%,物价飞涨成为居民的共同感受,从大米到食用油,从大蒜到水果,这些食品价格的涨幅前所未见。

  昆明的食品价格涨幅更是惊人,据国家统计局昆明调查队发布的信息显示,前三季度,昆明居民CPI上涨了4.3%,而其中涨幅最猛的就是食品类,蔬菜涨幅高达34.1%,增长幅度居然高过了20.3%的自有住房类价格。

  中国人民银行近日公布的全国银行家、企业家和城镇储户问卷调查报告显示,58.3%的居民认为物价“高,难以忍受”。

  跑赢CPI网友支妙招

  1、早上不要在外面吃早点,早起半个小时自己动手做,把昨天的剩饭做成泡饭,吃点萝卜干之类的咸菜。省下了和老公每天在外吃早点的五块钱,一个月就是150元。

  2、每天上班不要乘公交车,换乘自行车上下班吧。这样既锻炼了身体又省了钱,你们两口子每月可省下240元。

  3、中午单位管饭吗?不管。那么以后每天晚上烧饭时多烧一点,用饭盒装起来,第二天带到公司去,这样平时中午吃10元的就省了300元;平时吃5元的就省了150元,算下来两口子又省了300元或是600元。

  4、老婆吃零食吗?吃。那么以后把这些话梅和牛肉干的钱省下来吧,改成喝开水,又美容又减肥。老公每天抽烟吗?抽,那么戒了吧,夫妻两人每月又省下来最少350元,甚至更多。

  5、晚上平时吃什么?鸡鸭鱼肉,太浪费了。在菜场收市时去买点便宜的大白菜、萝卜、青菜,最多买点便宜的最小的小黄鱼,讲讲价一元一斤。这样每天可省下30元的菜钱都不止,每月就是1000元。

  6、晚上是不是看着电视开着灯?是,那从今天起看电视时不要开灯了,每月省电费30元。

  7、用什么化妆品?从现在开始用一块一袋的儿童霜吧。这样每月的节省就大了。老公用化妆品吗?用,从今天开始,剃须膏或水不要用了,又省下来一笔。头发多久理一次?从今天开始,老婆留长发扎马尾,省了理发的钱;老公理平头,两个月理一次,最多下个月当披头士。

  8、是不是每个月都买新衣服?真是浪费,衣服有得穿就可以了,你看你衣柜里的衣服足够你穿十年了。从现在起十年内不要再买了。

  摊位费高 价格就涨

  早上7时,大量蔬菜乘坐着各式运输车赶到了昆明的各个菜场以及超市,它们的身价会因所处位置而发生变化。比如昨天的空心菜批发价格约为2.2元/公斤,它们在菜市的价格为3元/公斤、4元/公斤不等,最贵的卖到6元/公斤。

  “市民说菜价高,我们理解,但不是我们卖菜的心黑。”倪武白说,“拿我所在的农贸市场来说,我的摊位有10平米,去年3月之前摊位费才15块,现在涨到300块。”

  随着近两年昆明城中村的拆迁,一些不规范的农贸市场逐渐被标准化农贸市场取代。标准化农贸市场因管理费用增加了,摊位、铺面租金比一般市场高,商品价格也相对较高。篆新农贸市场一位卖炒货的摊主告诉记者:“我的摊位是1994年租下的,当时的租金是每月400元,市场标准化改造后,摊位费比原来涨了一倍,收入仅勉强能维持生计。”

  阮家村坤金农贸市场是昆明市较大的标准化农贸市场,而离市场不足500米的和甸营村有一个简易菜市场,相比之下,标准化农贸市场生意冷清,小菜市场却因菜价低廉更受顾客青睐。记者采访中了解到,标准化农贸市场斗不过小菜场的情况不止一家。

  菜价涨了 利润低了

  早上8时,倪武白把菜拉到农贸市场后,妻子早等着换老公的班了。

  不过倪武白还不能马上下班,他还要把当天的菜价算出来,“在批发价基础上加上运费、摊位费、房租就是零售价了,不过加价也不能太离谱了,毕竟一个市场有这么多卖菜的在竞争,你加高了,菜卖不出去最后还不是烂在自己手里。”

  菜价涨了,倪武白的利润却降低了。“批发价涨了,我们加价就加得少了,利润也就小了。”倪武白依然拿土豆做例子,以前土豆批发价1元/公斤,他的零售价可以到1.8~2元/公斤,利润在8毛左右。“现在土豆4块钱一公斤,我的零售价就不能像以前那样加价了,最多在批发价上加6毛,这个道理很简单,本来菜价已经很贵了,你再加高点,还有谁敢卖菜,这样一来利润自然就少了。”

  菜价弄出来后,倪武白得回家补个觉,下午他还得骑着摩的去拉活。拉活也是今年的事,“以前我们两口子一个月能挣4000多元,房租两百、水电费一百、一家三口生活费六百,还有运费等其他小钱,一个月下来至少还能剩2500多元。现在房租在涨,运费也在涨,大米、油也都在涨,我们只有把生活水平降低,平时节省点,再挣点外快。”

  经济学家谢国忠专栏里的一句话最近在网上广为流传:我刚在小区餐馆里吃了一碗腊肉拉面,汤里面找不到肉,这是通胀开始的极端例子。倪武白不知道通胀是怎么回事,但是他碗里的肉也在减少。

  菜涨油涨 现在又冒出个“糖高宗”

  涨的不只是菜价

  昨日记者在昆明的各大商场超市发现,食品价格真是“涨声一片”。其中,以食用油和糖果的价格变化最为刺眼。

  下午3时,云纺家乐福的粮油柜台围了不少推着购物车的男女老少。“听说油要涨价,赶紧来抢了。”家住西园路的陈大妈从报纸上得知21日后的金龙鱼调和油进价要提升六七块钱,匆匆拉着丈夫赶到超市,准备捷足先登,先抱两桶油回家。

  家住滇池路的廖女士也拉着婆婆来了,两人径直走到云瑞食用调和油前,细心的她一眼便发现价格有了变化,“怎么涨那么快?”廖女士惊呼,她前几天来买时才32.5元,这会变成了36.5元。担心油价还会上涨,廖女士索性把柜台上剩下的两桶油全都拎走。一位中年男子看着价签也开始嘟嚷:“怎么现在的4L和以前的5L一个价了?”

  虽说促销油明确规定“每人限购两桶”,但记者发现,香满园、黄龙山、福临门等8种食用油都出现了缺货现象,现场的工作人员介绍,预计三至四天后才能到货。

  “豆你玩”、“蒜你狠”后,不断涨价的农副产品大军中最近又出了个“糖高宗”。近期全国各地传来糖果涨价的消息,昆明也不例外。沃尔玛的相关负责人姚小姐昨日向记者透露,沃尔玛的散糖涨了2个点,原因是产量下降。昆明好又多事务部昆明区经理明亮也表示,包装类白糖在3个月前已有变动,散装糖果近期涨幅在2%左右。至于上涨的原因,与成本上升紧密相连。

  “数糖涨得猛。” 王家地一粮油杂货市场老板告诉记者,连日来红糖白糖的价格高涨,批发价一件涨了20元,以前只卖5元的红糖现在变成了8元或9元,5元的白糖现在要卖8元。

  “回家还是继续拼命?”

  梦想的高菜价时代来了,可这一变化却将倪武白逼到了城市边缘。

  晚上9时,倪武白的妻子才收摊回家,丈夫还没有回来。9岁的儿子已经睡着了,他的晚饭就是方便面。“以前我们两口子会有一个人在家做晚饭,现在倪武白晚上出去拉活,我要忙活着菜摊。”

  倪武白是贵州人,来昆明7年一直是卖菜。“回家还是继续拼命?我不知道,还没有想好,咱是小本经营,经不起折腾。”倪武白狠狠地抽了一口烟。“给爸买件皮夹克,给妈买双好鞋子……”还有3个多月才过年,不过倪武白已经开始置备着年货,“早点买心里踏实,怕到时候一些东西也涨价了。”

  王旗营批发市场有限公司办公室,李昆鹏也在抽烟,自去年8月开始,为了配合政府的民生工程,王旗营批发市场在昆明四个区各建了一个直营蔬菜超市。

  “加上运费,每个品种的蔬菜零售价都只是在批发价上加2毛或3毛钱。一年下来,市民对4家超市的口碑都挺好,但是这4家蔬菜超市的亏损有谁知道。”李昆鹏粗算了下,4家超市一年来亏损达200多万元,“当初在建超市时,政府也有补助,昆明市农业局和商务局给一家超市一次性补助5万元。”

  “5万块,相对我们在这些超市上的资金投入、人员投入是远远不够的。”对于超市的亏损,王旗营批发市场方面目前没有停止营业的打算,“我们也会想其他办法解决亏损现状,比如再卖点其他商品,再稍微提高点蔬菜的零售价,毕竟这是民生工程,还是希望政府再多给点支持。”

  通胀时代的市民脸谱

  蔬菜在涨,肉在涨,粮油在涨,糖果在涨……“样样都涨价,苦的可是咱老百姓的日子啊!”问及物价上涨对百姓生活的影响,几乎是抱怨声一片。物价上涨如何影响市民生活?市民又如何才能跑赢CPI?这些疑问,也有牛人支招应对涨价。

  自己开灶做饭

  大学毕业两年的徐小姐就职于一家保险公司,每月2000元左右的薪水,却还哭诉“钱不够用”。连续5个月来,她已经历了无数次涨价:合租的房租接连涨了3次,从最初的1100元涨到1600元;掏下水道的也涨价了,从以前的30元一次涨到50元;就连街上的炸洋芋都从之前的2元一份涨到3元……在发现在外吃碗炒饭都要7元钱后,徐小姐从超市买回了一堆锅碗瓢盆,自己开灶做饭。

  试验了一个月,勤于精打细算的她发现了在家做饭的经济效益。每次买菜不超过10元,吃过晚餐之后,剩余的还可留着次日带去公司当午餐。如此一来,反倒节约了以往要和同事外出吃馆子的一大笔费用。周末休息还可买点排骨在家炖炖改善生活,“在外头一碗排骨汤至少得二三十元吧,我15元可以吃两顿。”

  减少奢侈品花销

  朱女士在福海乡王家地开设粮油杂货店长达两年,切身体验到CPI的增长速度。由于物价上涨,她的生意反而难做了,每月纯收入不足2000元,“还能怎么办,紧巴着过呗!”

  朱女士给记者算了一笔账:70多岁的妈妈和30多岁的姐姐都由她供吃供住,一室一厅的租房每月要700元,柴米油盐每月至少500元,再加上其他生活用品的开销,每月几乎都是“月光”。

  在收入不涨的前提下,为了保证吃住,唯一的办法就只有省着穿和玩。她有些不好意思地告诉记者,“我今年还没有添过衣裳。”在朱女士看来,只要能保暖和干净就行,不然买一套衣服得够吃十天半月的。此外,朱女士也不购买那些价格昂贵的化妆品,认为买那些奢侈品划不来,也用不着。

  回乡下老家待着

  租住在滇池路正和小区的陈大爷要走了,原因是“房价太高,买菜太贵。”他跟菜市场和院子里的老面孔们一一说再见,要回乡下老家待着去。

  陈大爷老家在宣威,由于儿子媳妇都在昆明安家,被接到昆明住,因为和儿子住不惯,他又搬出来租房独住。令陈大爷不高兴的是,他租的房子才住了半年,房东就把房租从400元调高到800元。对于每月领着1000多元退休工资的陈大爷来说,800元的房租实在有些承受不起,“算了算了,我还是回家住自己的房子。”

  来昆带孙子的胡大妈也在昆明待不住了。由于心疼肉菜接二连三的涨价,她索性带着孙子回位于宜良的乡下老家。至少,住自家房子不用钱,自家种的菜也不用钱。

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