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    近年来，元谋县以发展优质香葱为基础，不断培强壮大农产品加工企业，实现了产业发展、农民增收、企业增效、财政增长和出口创汇的富民强县目标。

    ２００７年初，“元谋县１５０００亩香葱产业化技术开发”项目被省科技厅和国家科技部列为科技富民强县项目，项目实施期为２００７年３月至２００９年１２月，项目总投资为１３３５万元，其中：中央补助１８９万元，省级补助７０万元。抓住项目实施契机，元谋县把香葱开发作为蔬菜产业发展的重点，整合科技资源，成功引进了德国米葱新品种及其生产技术，制定了德国米葱和小香葱标准化栽培技术规程，着力解决香葱生产、加工的技术难题，大力推广先进实用技术，建立香葱开发示范基地，提升科技含量，延伸产业链，做好出口服务工作，培强壮大香葱产业。

    为了大力发展香葱种植，该县成立了以县农业局局长为组长的香葱生产工作领导小组，并层层签订发展香葱种植责任书，抓好香葱种植规划和香葱标准化基地建设，组织实施好各项病虫害防治工作，禁止使用剧毒、高毒、高残留农药及其混合剂喷洒香葱，确保种植基地香葱达到无公害化质量要求，保证外销质量。同时，县科技局和５家香葱企业及１０个乡镇加大对项目实施区农户的培训力度，全县共划拨３０多万元项目培训经费，举办香葱种植技术培训班１６５期３６５００人次，使每户农户至少有一人掌握香葱栽培管理技术。通过引进香葱到山区、半山区规模化种植、规范化生产，实行“公司＋协会＋基地＋农户”的发展模式，采用香葱与米葱轮作，香葱与烤烟、水稻、玉米轮作科学化种植的方法，改善了山区、半山区长期以来形成的“夏秋种玉米和水稻，冬春种小麦”的传统产业结构，使山区、半山区的土地资源得到充分利用和有效增值。全县香葱种植面积由２００６年的４１１１．１亩增加到２００９年底的１５２１９亩，增长２７０．２％；鲜葱平均收购价格由２００６年的每公斤１．２元增加到１．８元。农户种植香葱，一季可收割６至８次，一季的亩产值达３０００至５０００元。

    目前，全县以闽中、龙川江、利明、林峰等公司为重点的农业龙头企业逐步发展壮大，香葱加工厂由项目实施前的５个发展到现在的４４个，建成ＡＤ（烘干）脱水香葱生产线９条、ＦＤ（冻干）脱水香葱生产线３条。加工企业的发展壮大进一步刺激了原料需求，使香葱种植面积迅速扩大，香葱种植从坝区向山区、从县内向县外延伸，辐射带动了周边武定、禄丰、永仁、攀枝花等县市种植香葱３００００多亩，直接带动１３１４０户农户增收２９１３万元，户均增收２２１７元。全县４家重点香葱深加工龙头企业仅去年就收购新鲜香葱２４７００多吨，生产成品５４４１吨，实现销售收入１２５３２万元，实现利润９６６万元，出口创汇９４８０．１万元。