入秋吃什么不犯愁8/13蔬菜水果
2010-08-13 13:49 热度:
中医认为,饮食不当是诱发“秋燥”诸症的重要原因。因此,中老年人在秋季可适当多吃些梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、葡萄、萝卜、莲藕、豆制品、冰糖、鸭肉等具有滋阴润燥功效的食物,可以缓解秋季的燥气。
所谓“少辛”,是指少吃辛辣食物,如葱、姜、蒜、韭、辣椒等。肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少食辛辣,以防肺气太盛。
所谓“增酸”,是指适当多吃些酸味的食物,如石榴、葡萄、柠檬、山楂等。肝属木,金克木,肺气太盛可克肝木,即损害肝脏功能。所以秋季要“增酸”,以增强肝脏功能,抵御过盛肺气的侵入。
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