资讯

    在河南漯河石磨坊面业有限公司的仓库大院内，送小麦的大货车排成一条长龙，这是公司刚刚从山东买进的小麦。“今年缺麦子缺得厉害，刚去山东、河北跑了一趟，订了４万吨，还是差很多。”石磨坊面业公司副总经理薛旺志说。

　　漯河石磨坊面业公司是一家中型面粉加工企业，年加工小麦１５万吨左右。公司负责人坦言，原料成本和质量是近几年企业面临的最大问题。“河南省乃至全国的小麦产量年年攀高，但大部分都是中筋麦，和我们的需求不一样。特别是这两年小麦不完善粒高，小麦质量根本达不到我们加工的标准，农民着急卖粮，我们缺粮也着急。”薛旺志说。

　　据薛旺志介绍，由于国内小麦质量不过关，他们这几年加大了使用进口小麦的力度。但受进口小麦配额的限制，公司每年进口小麦总量只有１０００多吨，远远不能满足需要。薛旺志说，进口麦品质好，价格还比国内小麦低，如果不是配额限制，我们肯定全部都用进口麦子。

　　遂平县是全国粮食生产先进县和商品粮生产基地县，也是全国优质小麦标准化示范区。然而，位于遂平县这个大粮仓的河南一加一天然面粉有限公司的董事刘秋燕说，虽然他们公司所在的遂平县每年小麦种植面积达84万亩，但是，他们仍然经常为合格的原料发愁。

　　刘秋燕说，当地的小麦大都是分散种植的，同样的品种，同样的年份，生产出来的小麦品质可能都不一样。为了保证面粉质量，公司只好从贸易商那里高价购买进口小麦。

　　永城市是小麦生产大市，也是面粉加工大市，面粉年生产能力超过１５０万吨，号称“中国面粉城”。然而，这样一个因小麦而兴的面粉城，却越来越不再依赖国产小麦。

　　郑州粮食批发市场副总经理肖永成介绍，海关统计数据显示，２０１６年前半年，我国累计进口小麦１７７．５３５万吨，同比增长２７．３％。作为小麦产量第一大省，河南今年上半年进口小麦近４万吨。“国产小麦成本高、品质不突出，不仅导致了价格倒挂，也难以满足面粉加工企业需求，导致出现小麦产量、进口量、库存量‘三量’齐增的怪象。”肖永成说。