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地道土特产，等你买回家  11-14

本届农博会上，有一万余种参加交易的农产品，从空中飞的到地上跑的再到水里游的，长在土里的到露在地面的再到挂到架上的，既有鲜活的也有经过深加工的，都是杭州市民非常熟悉和喜爱的产品。

同时，根据要求，对热销产品，组委会不允许商家根据行情随意变更价格。

杭州的甲鱼、山核桃，宁波的年糕、芋艿头，台州的柑桔、绿色蔬菜，舟山的水产海鲜，湖州的稻米，温州的鸭舌、熏鸡，金华的火腿、酥饼，丽水的菌菇、山货，衢州的山茶油、蜂蜜，绍兴的香榧、黄酒，嘉兴的粽子……这些浙江各地市人气最旺的农产品，只等马大嫂们大袋小包地拎回家。

为了避免逛得头昏眼花，本报为您列举下历届人气产品，您不妨按图索骥，或许第一时间就找到自己心仪的特色农产品。

舟山：红膏呛蟹

舟山的蟹膏，膏色红亮、肉质糯绵上口。每年秋冬时节是梭子蟹上市的季节，也是制作红膏呛蟹的好时节。将红膏梭子蟹放入冰箱内速冻，用盐、水、姜、葱等打成盐水，把冻膏蟹放入调好的盐水中6到8小时。

上桌前，切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

宁波：年糕

今年农博会宁波展位内，往年很受杭州老百姓喜爱的年糕，今年又来了。

宁波年糕又香又筋道，在前几届，宁波年糕常常出现供不应求的情况，今年参展公司决定多带一些。

除了年糕外，宁波还有香喷喷的拷菜等优质农产品，供市民挑选。

温州：鸭舌

南方水乡，凡养鸭处皆食鸭舌。这种既可以当零食，又可以当菜品的食品，是浙江人特别是温州人年货单里的必备选项。

儿时的腊月，熏鸡、鸭舌、腊肉闻名十里八乡，醇香的气息勾起浓浓的年味。

温州藤桥公司市场部副经理朱春晓介绍，温州鸭舌、熏鸡等最近几年尤为走俏，去年农博会每天600斤鸭舌被抢购一空，因此今年农博会特地加了一倍的数量。

嘉兴：大肉粽

作为粽子中的明星，嘉兴粽子的历史源远流长，品种繁多。包括白壳、乌簔、鸡脚、虾须、蟹爪、香糯、陈糯、芦花糯、羊脂糯等，有30多个粽子品种。

嘉兴粽子，作为嘉兴著名特产，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名。如今，杭州也有不少嘉兴粽子专卖店。

本届农博会，大家去看一看嘉兴粽子老师傅包出的粽子，品尝一下地道嘉兴粽子的味道。