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武汉白沙洲市场：2012年8月粮油简析  09-12

武汉白沙洲粮油市场大米经营区，八月大米交易量为9800吨，与上月9800吨相比交易量持平，本月大米均价是4.96元/公斤，与上月均价4.94元/公斤相比微涨0.4%，八月各大学校还在假期中，使本月交易量与上月相同。本月大米价格微涨，上涨品种是东北大米一级价格从每市斤2.35元上涨到2.4元上涨幅度2.12%，东北大米二级价格从每市斤2.3元上涨到2.35元上涨幅度2.17%，糯米特级价格从每市斤2.4元上涨到2.46元上涨幅度2.5%，糯米一级价格从每市斤2.3元上涨到2.4元上涨幅度4.34%，东北大米、糯米价格略涨的原因是在六月东北大米、糯米价格略有下跌，现在进入8月尾期后大专院校相继开学需求有所加大价格回涨，属于正常的波动范围。本月其他品种价格无变化，早籼米每市斤1.85元，中籼米每市斤2.04元，晚籼米每市斤2.14元，粳米每市斤2.35元，标准粉每市斤1.26元，精制粉每市斤1.48元，面条综合价每市斤1.48元。

八月杂粮交易量为5800吨，与上月交易量为5800吨相比经营量持平，八月杂粮均价为6520元/吨，与上月均价6560元/吨相比微降0.6%，本月杂粮价格是涨跌互现，本月上涨品种有，小米由每市斤1.7元上涨到1.75元，上涨幅度2.94%，白芝麻由每市斤6元上涨到6.9元，上涨幅度15%，黑芝麻由每市斤7元上涨到7.7元，上涨幅度10%，黑米由每市斤2.4元上涨到2.7元上涨幅度12.5%，豆芽黄豆（小园粒）由每市斤5元上涨到5.2元，上涨幅度4%，红小豆由每市斤3.4元上涨到3.6元，上涨幅度5.88%；下跌品种是白芸豆、大薏仁米、小薏仁米、东北绿豆、天门黄豆，白芸豆每市斤由4.5元下跌到4.45元，下跌幅度1.11%，大薏仁米每市斤由5元下跌到4.8元，下跌幅度4%，小薏仁米每市斤9.6元下跌到9元，下跌幅度6.66%，东北绿豆每市斤3.8元下跌到3.7元，下跌幅度2.63%，天门黄豆每市斤3元下跌到2.95元，下跌幅度1.66%，杂粮价格上涨及下跌原因是现在杂粮处于新旧交换的阶段，有些品种的陈货较少，新货未上市，导致价格上涨，有些品种存货较多，趁新货还未上市急于处理存货价格下跌，导致本月价格涨跌互现。

受食用油消费旺季的到来，散装豆油、菜油及箱装油价格都有所上涨，本月散装食用油交易量为3000吨，与上月交易量3000吨相比交易量持平%，豆油一级本月均价是每吨9794元，与上月均价9558元吨相比上涨2.46%，豆油四级本月均价是每吨9682元，与上月均价9400吨元相比上涨3%，菜油二级本月均价是每吨11485元，与上月均价11000吨元相比上涨4.4%。五升桶装油中昌大豆油每桶从52.5元涨至到53元，金灿灿花生调和油每桶从53.3元涨至到54.5元，金龙调和油每桶从61.5元涨至65元，奥龙菜籽油每桶从55元涨至到57.5元，锦昌龙大豆油每桶从47.5元涨至到49元。